Zutaten:

200 g gekochtes Gemüse (Karotten, Kürbis, Blumenkohl)

Zutaten:

240 g Büffelmozzarella (20 % Fett i. Tr.)

Zutaten:

200 g Tofu Natur

Zutaten:

200g Salatgurke

Zutaten:

500 g Kartoffeln

Zutaten:

180 g Bio Penne "Rote Linsen"
150 g Tofu, natur
2 EL Olivenöl
10 g Ingwer
0,5 rote Paprika
0,5 Lauchstange
120 g Zuckerschoten
200 ml Kokosmilch
1,5 TL Currypulver
Salz
Pfeffer

1.
Penne nach Packungsanweisung kochen. Tofu in Würfel schneiden, und mit 1 EL Olivenöl in einer Pfanne goldbraun braten. Anschließend auf einen Teller geben und warm halten.

2.
Ingwer schälen, Paprika entkernen und beides würfeln. Lauch in Scheiben schneiden und die Zuckerschoten halbieren.

3.
Zusammen mit dem restlichen Öl in der Pfanne anbraten, bis das Gemüse leicht Farbe bekommt. Mit Kokosmilch ablöschen, mit Curry Salz und Pfeffer würzen und kurz einkochen lassen.

Zutaten:

2 gelbe Paprikaschote

Zutaten:

500g Kartoffeln

Zutaten:

500 g grüner Spargel

Zutaten:

500g Penne

Zutaten:

200g Reis

Zutaten:

250 g Mozzarella

Zutaten:

200g Reis

Zutaten:

500g Kartoffeln

Zutaten:

500g Brokkoli

Zutaten:

500 g Spargel

250 ml Sahne

Zutaten:

1kg Kartoffeln

Zutaten:

360 g Nudeln

Zutaten:

Für den Salat:

Zutaten:

4 rote Paprika, in Würfel