Zutaten:500g Farfalle1,5kg Tomaten200ml Weißwein2 Zwiebeln2 Knobizehengem. KräuterSalzPfeffer100g RucolaParmesan150g grüne OlivenÖl1.Die Farfalle nach Packungsanleitung kochen. Zwiebeln, Knobi schälen und in Würfel schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Kräuter fein hacken. Tomaten putzen und in grobe Stücke schneiden.2.Zwiebeln und Knobi mit ...

 Zutaten:8 EierKartoffeln5 Möhren1 Dose Erbsen2 EL Butter3 EL Mehl600 ml Milch200 ml Brühe5-6 EL mittelscharfer Senf1-2 Prisen ZuckerPetersilieSalzPfeffer1.Eier hart kochen und pellen. Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser circa 20 Minuten garen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Möhren in einem Topf mit Wasser gar kochen.2.But...

 Zutaten:500g Zucchini1 KnobizeheOlivenöl500ml Gemüsebrühe300g PolentaZitronensaftSalzPfeffer250g Halloumi2 EL Sonnenblumenkerne2 EL gehackter Basilikum1.Zucchini in kleine Würfeln schneiden. Knobi schälen und in kleine Würfel schneiden.2.Zucchini und Knobi mit Öl in einem Topf 3min anbraten. Brühe zugeben und kurz aufkochen lassen. Die Polent...

 Zutaten:500g Pfifferlinge1 Zwiebel2 Knobizehen1 Möhre1 rote Paprika1 gelbe Paprika800g stückige Tomaten3 EL Butter3 EL Mehl300ml Gemüsebrühe400ml Milch100g geriebener Käse1 Kugel Mozzarella4 Tomaten150g Cockltailtomaten500g LasagneblätterBasilikumOreganoSalzPfeffer1 TL ZuckerÖl1.Pfifferlinge waschen und putzen. Pfifferlinge mit Öl in einer Pf...

 Zutaten:1 Gurke250g Basmatireis1 Bund Lauchzwiebeln500g Champignons500g Cocktailtomaten3 EL Tomatenmark50ml Olivenöl2 KnobizehenChiliflockenOreganoSalzPfeffer1.Den Reis nach Packungsanleitung kochen und danach abkühlen lassen. Die Gurke in kleine Würfel schneiden. Lachzwiebeln in Ringe schneiden. Lauchzwiebeln und Gurke mit dem Reis mischen. ...

 Zutaten:250g Pfifferlinge250g Champingnons1kg Drilling Kartoffeln2 ZwiebelnÖlSoure CremePetersilie250ml Sahne90g AvjarSalzPfeffer1.Pfifferlinge waschen, Champingongs putzen und vierteln. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. 2.Kartoffeln halbieren und mit etwas Öl, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln auf ein Backblech geben und be...

 Zutaten:900g Cocktailtomaten500g Spaghetti4 rote ZwiebelnOlivenölSalzPfefferBasilikum1.Tomaten in eine Auflaufform geben und mit 150ml Olivenöl übergießen. Die Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen, halbieren und in dicke Spalten schneiden. Zwiebeln über die Tomaten geben und im Ofen bei 200° ca. 30-5min backen.2.Spaghetti nac...

 Zutaten:1,5kg Kartoffeln1 EL Kümmelsamen2 Zwiebeln1 kleiner Weißkohl2 rote Paprika3 EL TomatenmarkÖl2 TL Zucker200ml Gemüsebrühe250ml Sahne1 Bund SchnittlauchSalzPfefferPaprikapulver1.Kartoffeln schälen und in grobe Würfeln schneiden. Kartoffeln mit Wasser und Kümmel in einem Topf bisfest kochen. Kartoffeln vom Herd nehmen und abgießen.2.Zwie...

 Zutaten:400g Rigatoni300g Brokkoli100g Ricotta100ml Sahne2 Eier150g geriebener ParmesanSalzPfeffergem. MuskatnussPetersilie1.Nudeln 8min bissfest kochen und abgießen. Brokkoli in kleine Röschen teilen.2.Ricotta, Sahne, Eier und 100g Parmesan verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Eine 26cm Springform fetten. Nudeln und Brokkoli ...

 Zutaten:300g Udon-Nudeln30g Ingwer6 LauchzwiebelnZitronensaft von 1 Zitrone4 EL Reisessig5 EL Sojasauce1 TL Zucker3 EL Erdnussöl2 EL Misopaste150g Edamame5 Möhren250g Shiitake Pilze4 EL Erdnusskerne1.Ingwer schälen und klein schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Möhren schälen und in Scheibenschneiden. Shiitake Pilze klein s...

 Zutaten:1 Blumenkohl3 EL Butter2 Zwiebeln265g Kichererbsen2 Knobizehen1 Bund Koriander250g TK Erbsen2 EL Tahin2 EL Zitronensaft1 TL Chiliflocken6 EL OlivenölSalzPfeffer3 Zweige Petersilie1.Die Erbsen auftauen lassen. Die Blätter vom Blumenkohl entfernen und den Blumenkohl in einem Topf mit Wasser gar kochen. 2.Zwiebeln schälen, halbieren und ...

 Zutaten:1 Zwiebel1 Knobizehe1 Zucchini1 gelbe Paprika150g Champignons200g HalloumiÖl100ml Weißwein500g stückige Tomaten300ml Gemüsebrühe2 TL Oregano2 TL PaprikapulverSalzPfeffer300g PennePetersilie1.Penne nach Packungsanleitung kochen. Zwiebel und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden. Champignons putzen und ha...

 Zutaten:800g KartoffelnOlivenöl3 rote Paprika3 Knobizehen2 rote ZwiebelnChiliflockenPaprikapulver2 EL BalsamicoessigSalzPfefferPetersilie1.Die Kartoffeln in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln mit 2 EL Öl, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln auf ein Backblech geben und im Ofen bei 200° backen bis sie leicht goldbraun werden.2.Zwiebeln und Kno...

 Zutaten:6 Zwiebeln2 EL Butter2kg Kartoffeln200ml Weißwein300ml Gemüsebrühe250ml Sahneetwas Milch6 Möhren500g weißen SpargelSalzPfefferÖl1.Kartoffeln schälen und gar kochen. Kartoffeln abgießen und mit etwas Milch stampfen. Kartoffelpüree mit Salz und Pfeffer abschmecken.2.Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlasse...

 Zutaten:1 rote Zwiebel1 Knobizehe1 MöhreÖl15g Tomatenmark60g Haferflocken60g Walnusskerne1/2 Bund Petersilie500g Kidneybohnen1 Ei2 EL MehlSalzPfefferPaprikapulver1.Zwiebel, Knobi und die Möhre schälen und dann fein würfeln. Zwiebeln, Knobi und Möhren mit Öl in einem Topf 3min anbraten. Tomatenmark zugeben und 1min anrösten. Topf vom Herd zieh...

 Zutaten:1 Zucchini500g grüner Spargel1 rote Paprika1 Zwiebel2 KnobizehenRosmarinOlivenöl400g Cocktailtomaten2 FleischtomatenSalzPfefferZucker400g Orecchiette NudelnParmesan1.Zucchini putzen und der länge nach halbieren, dann in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Spargeln putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel, K...

 Zutaten:500g kleine Kartoffeln4 EL OlivenölSalzPfefferMuskatnuss1 Kästchen Gartenkresse1 TL Zitronensaft100g Cashewmus600g Brokkoli1 Bund Radieschen1 Bund Frühlingszwiebeln1.Kartoffeln waschen und halbieren. Kartoffeln mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Kartoffeln im Ofen bei 200° kross backen.2.Cashewmus mit Zitronensaft und Gartenkresse püri...

 Zutaten:4 gr. Kartoffeln4 Zwiebeln500g Quark50g TK KräuterSalzPfefferÖL2 EL Mehlgemischtes Gemüse z.b. Spargel, Paprika, Möhren, Lauch, Pilze ect.1.Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser gar kochen. Quark mit Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.2.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden, dann in einer Schüssel mit Mehl mis...

 Zutaten:1kg Kartoffeln500g SpargelRapsölSalzPfeffer150g Feta1 Handvoll Rucola50g Pinienkerne100g Parmesan gerieben1 Bund Bärlauch1.Kartoffeln in grobe Stücke schneiden und mit etwas Öl, Salz und Pfeffer mischen. Die Kartoffeln auf ein Backblech geben und bei 200° backen bis sie goldgelb werden.2.Rucola, Bärlauch, Parmesan, Pinienkerne mit 150...

 Zutaten:4-6 gr. Kartoffeln500g weißer Spargel500g grüner Spargel500g Quarkgem. TK KräuterSalzPfefferRapsöl1/2 Bund Basilikum1/2 Bund Petersilie50g Parmesan50g Pinienkerne1.Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser oder im Ofen oder auf dem Grill garen. 2.Quark mit Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum, Peters...