Rezepte für Brot

Crispy Gnocchi Salat

Unbenannt

 Zutaten:Dressing nach WahlSalat nach Wahl zb. Paprika, Tomaten, Gurke, Mais ect.400g Gnocchi1 TL Salz1 EL Paprikapulver2 EL Olivenöl1.Alles Gemüse für den Salat putzen und klein schneiden und in einer Schüssel mischen. Das Dressing dazu geben und unterheben.2.Gnocchi mit Öl, Salz und Paprikapulver mischen und im Ofen bei 200° ca. 15-20min kro...

Weiterlesen
  68 Aufrufe
Markiert in:

Gnocchi mit Bärlauch Frischkäsesauce und Gemüse

Unbenannt

 Zutaten:400g Gnocchi1 Bund Bärlauch1 EL Parmesan1 EL Walnüsse4 EL SonnenblumenölSalzPfeffer1 rote Paprika2 Möhren1 Zucchini200g Frischkäse1.Bärlauch, Parmesan, Walnüsse und Sonnenblumenöl in einem hohen Becher pürieren.2.Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini in Würfel schneiden. Paprika putzen und in Würfel schneiden. Das Gemüse ...

Weiterlesen
  128 Aufrufe

Gnocchi Spargel Pfanne mit Dip

IMG_20230512_155414_350

 Zutaten:1 Fenchelknolle500g weißer Spargel500g grüner Spargel2 rote Zwiebeln500g Gnocchi (selfmade oder gekauft)Basilikum2 EL ButterSchmandSalzPfeffer1/2 TL Zitronensaft1.Fenchel putzen und in Streifen schneiden. Spargel putzen, schälen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Basilikum hacken.2.Schmand ...

Weiterlesen
  532 Aufrufe

Bärlauch Gnocchi

IMG_20230426_083835_807

 Zutaten:1 Bund Bärlauch100g Ricotta1 Ei500g Kartoffeln, geschält2 TL Salz170g MehlParmesanPetersilie60g Butter1.Kartoffeln in einem Topf mit Wasser garkochen, abgießen und abkühlen lassen.2.Bärlauch putzen und klein schneiden. Bärlauch, Ricotta, Salz und Ei in einem hohen Becher mixen. Kartoffeln stampfen und mit Bärlauch-Ricotta-Mix verrühre...

Weiterlesen
  575 Aufrufe

Gnocchi Auflauf

Gnocchi Auflauf

Zutaten:

2 Zwiebeln
300g Sojahack
3 EL Tomatenmark
200ml Sahne
200g stückige Tomaten
400g Gnocchi
125g Mozzarella geraspelt
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Öl

1.
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl anbraten. Sojahack zugeben und 5min anbraten. Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten.

2.
Sahne, Tomaten und Gnocchi zugeben und kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in eine Auflaufform geben und mit Mozzarelle bestreuen. Auflauf im Ofen bei 180° ca. 30min backen. Zum Schluss mit Schnittlauch garnieren.

Guten Appetit

  610 Aufrufe

Grünkohl mit Gnocchi und karamellisierten Möhren

Grünkohl mit Gnocchi und karamellisierten Möhren

Zutaten:

700g Grünkohl
500g Gnocchi
3 Möhren
1 Zwiebel
1 Knobizehe
100ml Brühe
125g Kräuter Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Öl
Zucker

1.
Grünkohl putzen, waschen und klein zupfen. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knobi schälen und in Würfel schneiden.

2.
Möhren in einer Pfanne mit Öl garbraten, Zucker über die Möhren geben und karamellisieren lassen. Gnocchi in einer Pfanne mit Öl kross braten.

3.
Zwiebel und Knobi in einem Topf mit Öl glasig braten. Grünkohl zugeben und zusammenfallen lassen, Brühe zugeben und garkochen. Grünkohl mit Gnocchi mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gnocchi-Grünkohl mit Möhren und Creme fraiche anrichten.

Guten Appetit

  796 Aufrufe

Cremige Gnocchi mit Rosenkohl & Lauch

Cremige Gnocchi mit Rosenkohl & Lauch

Zutaten:

500g Gnocchi
1 Stange Lauch
400g Rosenkohl
80ml Gemüsebrühe
150g Schmelzkäse
125ml Sahne
Salz
Pfeffer
Öl

1.
Rosenkohl putzen und gar kochen. Gnocchi in einer Pfanne mit Öl kross braten.

2.
Lauch putzen, halbieren und in Ringe schneiden. Lauch in einem Topf mit Öl braten, mit Brühe & Sahne ablöschen. Käse zugeben und aufkochen lassen. Mit Salz & Pfeffer würzen und die Sauce binden.

3.
Zum Schluss Rosenkohl und Gnocchi unterheben.

Guten Appetit

  1411 Aufrufe
Markiert in:

Gnocchi mit Bohnen & Cheddar Cheese Sauce

Gnocchi mit Bohnen & Cheddar Cheese Sauce

 

Zutaten:

 

500g Gnocchi

300g grüne Bohnen

Weiterlesen
  1640 Aufrufe

Kräutergnocchi mit Paprikasahne

Kräutergnocchi mit Paprikasahne

 

Zutaten:

 

400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln

Weiterlesen
  2253 Aufrufe

Gnocchi mit Honig Möhren Sauce & Brokkoli

Gnocchi mit Honig Möhren Sauce & Brokkoli

Zutaten:

 

Weiterlesen
  3412 Aufrufe

Gnocchi in Ajvar Feta Sauce

Gnocchi in Ajvar Feta Sauce

Zutaten:

 

Weiterlesen
  2286 Aufrufe

Gnocchi mit karamellisierten Möhren in Frischkäsesauce

Gnocchi mit karamellisierten Möhren in Frischkäsesauce

Zutaten:

 

 

 

1 kg Gnocchi

Weiterlesen
  2881 Aufrufe

Gnocchi mit Spinat & Feta

Gnocchi mit Spinat & Feta

Zutaten:

 

 

250 g Kirschtomaten
300 g junger Spinat
1 kleine Knoblauchzehe
1 Zwiebel
2 EL Öl
2 Packungen Gnocchi (à 400 g)
Salz
Pfeffer
100 g Schlagsahne
100 ml Milch
200 g Fetakäse

 

Weiterlesen
  1894 Aufrufe

Gnocchiauflauf mit Tomaten & Mozzarella

Gnocchiauflauf mit Tomaten & Mozzarella

Zutaten:

2 Knoblauchzehen
1 EL Rapsöl
250 ml Sahne
150 ml Milch
Salz
Pfeffer
300 g Tomaten
50 g getrocknete Tomaten
300 g Mozzarella
500 g Gnocchi
70 g Parmesan
2 Stiel(e) Thymian

1.

Knoblauch schälen und fein hacken. In etwas Öl anschwitzen. Mit Sahne und Milch angießen und kurz warm werden lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2.
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Weiterlesen
  1927 Aufrufe

Gnocchi Brokkoli Gratin

Gnocchi Brokkoli Gratin

Zutaten:

1 rote Paprikaschote

500 g Brokkoliröschen

Salz

500 g Gnocchi

Weiterlesen
  1884 Aufrufe

Zucchini Gnocchi Pfanne

Zucchini Gnocchi Pfanne

Zutaten:

4 Zucchini

2 EL Olivenöl

400 g Gnocchi

120 g Cocktailtomaten

Weiterlesen
  1988 Aufrufe

Anti Pasti Salat mit Gnocchi

Anti Pasti Salat mit Gnocchi

Zutaten:

500 g Gnocchi

8 EL Natives Olivenöl extra

1 Zucchini

180 g Gegrillte Paprika

Weiterlesen
  2210 Aufrufe

Gnocchi mit Tomaten & Mozzarella

Gnocchi mit Tomaten & Mozzarella

Zutaten:

1 kleine Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 EL Olivenöl

400 g gehackte Tomaten

Weiterlesen
  2326 Aufrufe

Gnocchipfanne mit Bunten Gemüse

Gnocchipfanne mit Bunten Gemüse

Zutaten:

500 g Gnocchi
Salz
1 Zwiebel
1 Zucchini
250 g Kirschtomaten
500 g Champignons
1 EL Rapsöl
150 g Feta
Pfeffer
0,5 Bund Schnittlauch

1.

Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Gut abtropfen lassen.

2.
Zwiebel schälen und klein schneiden. Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten und Champignons waschen bzw. putzen und vierteln
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Zucchini und Champignons anschwitzen.

Weiterlesen
  4716 Aufrufe
Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.