Zutaten: 1,5 kg Kartoffeln2 Knoblauchzehen2 rote Zwiebeln600g Tomaten2 EL Erdnussöl250g Kidneybohnen150g Cheddar (geraspelt)300ml GemüsebrüheSalzPfefferChiliflocken1.Kartoffeln kochen, pellen und über nach kalt stellen.2.Zwiebeln und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Tomatenin Würfel schneiden. Erdnussöl in einem Topf erhitzen, Knobi und...