Rezepte f├╝r Brot

Chili Champignon Spiesse mit Reissalat

Unbenannt

 Zutaten:1 Gurke250g Basmatireis1 Bund Lauchzwiebeln500g Champignons500g Cocktailtomaten3 EL Tomatenmark50ml Oliven├Âl2 KnobizehenChiliflockenOreganoSalzPfeffer1.Den Reis nach Packungsanleitung kochen und danach abk├╝hlen lassen. Die Gurke in kleine W├╝rfel schneiden. Lachzwiebeln in Ringe schneiden. Lauchzwiebeln und Gurke mit dem Reis mischen. ...

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Chili Walnuss Kekse

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 Zutaten: 20 St├╝ck200g Butter150g brauner Zucker1/2 TL Salz1/2 TL gem Zimt1 Prise gem Nelken1 Prise gem Kardamom160g Mehl1/2 TL Backpulver50g gem Waln├╝sse50g gem Haseln├╝sse50g gehackte ZartbitterschokoladeChiliflocken1.Butter, Zucker und alle Gew├╝rze cremig aufschlagen. Die Buttermasse mit Chiliflocken abschmecken.2.Mehl, Backpulver, Waln├╝sse,...

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Pasta mit Schwarzwurzeln und Chili Br├Âseln

Unbenannt

 Zutaten:400g H├Ârnchennudeln200ml Sahne200ml Milch2 Gl├Ąser Schwarzwurzeln200g TK Erbsen2 Zwiebeln1 Knobizehe├ľlSalz PfefferZitronensaft200ml Wei├čwein2 TL Chiliflocken100g Semmelbr├Âsel1.Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Zwiebeln und Knobi sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden.2.Zwiebeln und Knobi mit ├ľl in einem Topf glasig d├╝nsten, mit Wei...

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Parmesan M├Âhren

Unbenannt

 Zutaten:6 M├Âhren2 EL Oliven├ÂlSalzPfefferPaprikapulver6 EL Parmesan (gerieben)250g Mayonnaise3 EL Sweet Chili SauceSalzChiliflockenBaguette passt perfekt dazu :-)1.M├Âhren sch├Ąlen und in dicke Stifte schneiden. M├Âhren mit Oliven├Âl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. M├Âhren im Parmesan w├Ąlzen und auf ein Backblech legen. M├Âhren im Ofen bei...

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K├╝rbis Chili Cutney

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 Zutaten:1 kg K├╝rbis1 Apfel1 Orange2 Zwiebeln2 Knobizehen1 TL Rosmarin1 TL Thymian1 TL Chiliflocken1 TL Senfk├Ârner1 TL Koriander1 Prise Kardamom340g brauner Zucker320ml Wei├čwein EssigSalzPfeffer├ľl1.Den Apfel entkernen und in W├╝rfel schneiden. Den K├╝rbis putzen, entkernen und in W├╝rfel schneiden. Die Orange sch├Ąlen, filetiren und den Saft dabei...

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Bohnenstampf mit Chili Wirsing

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Zutaten:1 Zwiebel1 Knobizehe├ľlgem.Koriandergem. K├╝mmel800g wei├če Bohnen400g WirsingChiliflocken1 EL Apfelessigetwas MilchSalzPfeffer1.Bohnen abgie├čen und in einem Topf mit Wasser 10min k├Âcheln lassen. Bohnen abgie├čen und mit etwas Milch stampfen. Bohnen mit K├╝mmel, Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken.2.Wirsing putzen und klein schneiden. Knobi ...

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├ťberbackenes Chili

├ťberbackenes Chili

Zutaten:

400g st├╝ckige Tomaten
100g Tomatenmark
100ml Gem├╝sebr├╝he
80g Raspelk├Ąse
├ľl
1 rote Paprika
1 Dose Kidneybohnen
200g gr├╝ne Bohnen
1 Dose wei├če Bohnen
1 Dose Mais
1 Zwiebel
1 Knobizehe
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
Oregano

1.
Bohnen putzen. Knobi und Zwiebeln sch├Ąlen, in kleine W├╝rfel schneiden. Paprika putzen und in W├╝rfel schneiden Zwiebeln, gr├╝ne Bohnen, Paprika und Knobi mit ├ľl in einem Topf anbraten. Mit Br├╝he abl├Âschen und 3-5min k├Âcheln lassen.

2.
Tomaten, Tomatenmark, Kidneybohnen, wei├če Bohnen und Mais zugeben. Das Chili aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Chili und Oregano abschmecken. Das Chili 15min k├Âcheln lassen.

3.
Das Chili in eine Auflaufform geben und mit K├Ąse bestreuen. Chili im Ofen bei 180┬░ ├╝berbacken.

Guten Appetit

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Chili con Rosenkohl

Chili con Rosenkohl

 

Zutaten:

700g Rosenkohl
800g st├╝ckige Tomaten
1 gr. Dose Mais
1 gr. Dose Kidneybohnen
2 Zwiebeln
2x Sojahack
├ľl
200g Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Chili
K├╝mmel

1.
Rosenkohl putzen und gar kochen. Zwiebeln in W├╝rfel scheiden und mit ├ľl in einem Topf anbraten, Sojahack zugeben und mit anbraten. Tomatenmark unter das Sojahack r├╝hren.

2.
Tomaten, Mais und Kidneybohnen zu Hackmischung zugeben und k├Âcheln lassen. Das Chili mit Salz, Pfeffer, K├╝mmel und Chili abschmecken und den Rosenkohl unterheben.

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Marinierte Chili Champignons

Marinierte Chili Champignons

Zutaten:

750g Champignons
500ml Oliven├Âl
2 EL Zitronensaft
1 Knobizehe, fein gew├╝rfelt
1/4 TL Zucker
1 rote Chilischot, fein gew├╝rfelt
1 EL Koriandergr├╝n, gehackt
1 EL Petersilie, gehackt
Salz
Pfeffer

1.
Pilze putzen und in eine Sch├╝ssel geben. ├ľl, Zitronensaft, Knobi, Zucker und Chili mischen, ├╝ber die Pilze gie├čen und gut vermischen. Mit Frischhaltefolie abgedeckt ├╝ber nacht in den K├╝hlschrank stellen.

2.
Kurz vor dem Servieren mit den Kr├Ąutern mischen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit

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Pasta mit Ricotta, Chili und Kr├Ąutern

Pasta mit Ricotta, Chili und Kr├Ąutern

 

Zutaten:

ŃÇÇ

500g Spiralnudeln

3 EL Oliven├Âl

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Chili mit zweierlei Bohnen und Kichererbsen

Chili mit zweierlei Bohnen und Kichererbsen

 

Zutaten:

ŃÇÇ

220g wei├če Bohnen

├ľl

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Mango Chili Pralinen

Mango Chili Pralinen

Zutaten:

 

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Scharfer Kohl mit Ananas

Scharfer Kohl mit Ananas

Zutaten:

 

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Tofuaufstrich mit Tomaten & Chili

Tofuaufstrich mit Tomaten & Chili

Zutaten:

 

ŃÇÇ

.5 Stk Zwiebel

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Spaghetti mit Knoblauch & Chili

Spaghetti mit Knoblauch & Chili

Zutaten:

 

ŃÇÇ

400 g Spaghettini (ersatzweise Spaghetti)

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Erbsen-Kartoffel-Minz-P├╝ree mit Chili-K├╝mmel-M├Âhren

Erbsen-Kartoffel-Minz-P├╝ree mit Chili-K├╝mmel-M├Âhren

Zutaten:

 

ŃÇÇ

 

6 M├Âhren

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Wei├čes K├Ąse Chili

Wei├čes K├Ąse Chili

Zutaten:

 

ŃÇÇ

 

1kg Kartoffeln

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Mais Hefe Puffer mit Chiligem├╝se

Mais Hefe Puffer mit Chiligem├╝se

Zutaten:

 

ŃÇÇ

350 ml Milch

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Pasta in Chili Cheese Sauce mit Zucchini

Pasta in Chili Cheese Sauce mit Zucchini

Zutaten:

 

ŃÇÇ

 

500g Spaghetti

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Chili mit Sojahack

Chili mit Sojahack

Zutaten:

 

ŃÇÇ

 

180 Sojahack

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