Zutaten: 750g Kartoffeln150g Mehl1 Ei250g Cheddar100ml Milch50ml SahneErdnussöl200g grüne Bohnen1 TL PaprikapulverChiliSalz1.Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und dann pellen. Kartoffeln 1 Tagin den Kühlschrank stellen.2.Kartoffeln durch eine Spätzlepresse in eine Schüssel geben. Mehl, Ei und1 TL Salz zugeben und zu einem glatten Teig kneten...

 Zutaten: 2 Blumenkohl500g grüner Spargel1 Zwiebel2 Knobizehen1 EL Butter350ml Sahne200g Frischkäse200g geriebener Käse50g SemmelbröselSalzPfeffer1.Blumenkohl in Röschen teilen und in eine Auflaufform legen. Spargelputzen und in grobe Stücke schneiden.2.Zwiebel und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebeln...

 Zutaten:5 Tomaten2 EL weiche ButterOreganoPaprikapulver50g Parmesan50g geriebener Mozzarella100g geriebener CheddarBasilikumSalzPfeffer1.Butter mit Oregano und Paprikapulver verrühren. Butter mit Salz und Pfeffer abschmecken.2.Den oberen Teil der Tomaten abschneiden und die Tomaten entkernen. Die Tomaten mit Butter, Parmesan, Mozzarella und C...

Zutaten:

500g Spaghetti

Zutaten:

1kg Kartoffeln

Zutaten:

3 Schalotten klein gehackt

3 EL Butterschmalz

150 Grünkernschrot

500 ml Gemüsebrühe