Rezepte f├╝r Brot

Kleine Marzipan Rumkugeln

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 Zutaten:200g Zartbitterschokolade16 Vollkornkekse400g Marzipan80ml Milch2ml RumaromaKakaopulver1.Zartbitterschokolade fein hacken, Kekse zerbr├Âseln. Marzipan, Kekse, Schokolade, Milch und Rumaroma zu einer glatten Masse kneten.2.Aus der Masse kleine Kugeln formen und im Kakaopulver w├Ąlzen.Guten Appetit

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Linzer Erdbeertorte

Unbenannt

 Zutaten:400g Erdbeeren200g Himbeeren130g Zucker1 EL Speisest├Ąrke200g Mehl150g gem. Haseln├╝sse1 TL Backpulver1 Prise Salz130g kalte Butter1 Ei1 TL Vanillepaste200ml SahneG├Ąnsebl├╝mchen1.Erdbeeren putzen und in grobe St├╝cke schneiden. Die H├Ąlfte der Erdbeeren, Himbeeren, 5 EL Wasser und 30g Zucker in einem Topf 4min k├Âcheln lassen. St├Ąrke mit 2 ...

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Chili Walnuss Kekse

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 Zutaten: 20 St├╝ck200g Butter150g brauner Zucker1/2 TL Salz1/2 TL gem Zimt1 Prise gem Nelken1 Prise gem Kardamom160g Mehl1/2 TL Backpulver50g gem Waln├╝sse50g gem Haseln├╝sse50g gehackte ZartbitterschokoladeChiliflocken1.Butter, Zucker und alle Gew├╝rze cremig aufschlagen. Die Buttermasse mit Chiliflocken abschmecken.2.Mehl, Backpulver, Waln├╝sse,...

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Dattelkekse

Unbenannt

 Zutaten: 40 St├╝ck80g getrocknete Datteln ohne Stein1 TL Vanillepaste200g gem. Haseln├╝sse225g Mehl50g Chiasamen1 Prise Zimt1 Prise Salz50g Kokos├Âl150g Zuckerr├╝bensirup1 Ei50g Kakaonibs1.Dattel in einer Sch├╝ssel mit kochendem Wasser bedecken und 5min stehen lassen. Kokos├Âl, Sirup, Vanillepaste und Dattel p├╝rieren.2.Dattel-Sirup-Mix, Haseln├╝sse,...

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Mozarttorte

Unbenannt

 Zutaten:F├╝r den Biskuit:6 Eier1 Prise Salz170g Zucker110g Mehl2 TL Backpulver40g KakaopulverF├╝r die Ganache:200g Zartbitterschokolade100ml Sahne1 EL ButterF├╝r die F├╝llung:4 Blatt Gelatine500ml Milch40g Zucker1 Pck. Vanillepuddingpulver80g Nougat300ml Sahne100g MarzipanAusserdem:70g Aprikosenmarmelade1 Marzipandecke 26cmgehackte PistazienMozar...

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Beerentarte mit Cremelik├Âr

Unbenannt

 Zutaten:F├╝r den Boden:100g gem. Mandeln80g Mehl1 EL Kakaopulver50g Zucker130g weiche ButterF├╝r die F├╝llung:400g Schmand1 Ei1 TL Vanillepaste50g Zucker1 EL Speisest├ĄrkeAusserdem:1 Pck. Vanillepuddingpulver80g Zucker250ml Milch200ml Baileys300g TK Beeren1 Pck. Tortenguss2 EL ger├ÂsteteMandelbl├Ąttchen1.Mandeln, Mehl, Kakaopulver, Zucker und Butte...

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Schoko Bananen Kuchen

Unbenannt

 Zutaten:3 reife Bananen2 TL Zitronensaft250g weiche Butter200g Zucker4 Eier350g Mehl2 TL Backpulver2 EL Kakaopulver100ml Kokosmilch100g Kokosraspel150g Vollmilchschokoladegetr. Bananenchips1.Eine 30cm Kastenform fetten und mehlen. Bananen sch├Ąlen, zerdr├╝cken und mit Zitronensaft mischen.2.Butter mit Zucker hell aufschlagen. Eier und Bananen n...

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Schoko Melonen Torte

Unbenannt

 Zutaten:100g Butter200g gem. Mandeln3 EL Zucker2 EL Kakaopulver6 Blatt Gelatine1 Vanilleschote200ml Milch300g wei├če Schokolade4 Eigelb400ml Sahne1 Melone mit gr├╝nem Fruchtfleisch1 Pck. TortengussEssbare Bl├╝ten oder Minze1.Butter zerlassen und mit Mandeln, Zucker und Kakaopulver verr├╝hren. Eine 26cm Springform mit Backpapier auslegen und die M...

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Apfel Mascarpone Gugelhupf

Unbenannt

 Zutaten:2 ├äpfel4 Eier250g weiche Butter1 Pck. Vanillezucker200g Zucker300g Mascarpone60ml Milch350g Mehl2 TL BackpulverPuderzucker1.Eine Gugelhupfform fetten und mehlen. 2 Eier trennen. Butter mit Vanillezucker und Zucker cremig aufschlagen. Eigelbe und die restlichen 2 Eier nach und nach unterr├╝hren. Mascapone und Milch zugeben und unterr├╝hr...

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Toffee Cupcakes

Unbenannt

 Zutaten:F├╝r den Teig:80g getrocknete Datteln120g weiche Butter100g Zucker2 Eier100g Mehl1/2 TL Backpulver60g gehackte Waln├╝sseF├╝r das Karamell:100g Butter100g brauner Zucker2 EL Honig2 EL SahneF├╝r die Buttercreme:150g weiche Butter100g Puderzucker2 EL Sahne1 TL Vanilleextrakt1.Datteln klein schneiden. Butter und Zucker cremig aufschlagen, Eie...

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Bunte Eierkekse

Unbenannt

 Zutaten: 50-60 St├╝ck440g Mehl140g Puderzucker2 Prisen Salz300g Butter2 Eier1 TL Vanille Extrat150g wei├če SchokoladeBunte Streusel1.Mehl, Puderzucker, Salz, Butter, Eier und Vanille zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.2.Eier ausstechen und im Ofen bei 180┬░ ca. 12-15min backen. Kekse abk├╝hlen lassen. Schokolade hacken u...

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Schokoladen Muffins Fr├╝hlingswiese

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 Zutaten: 12 St├╝ck150g Zartbitterschokolade50g Vollmilchschokolade70ml Raps├Âl2 Eier120g Zucker1 Pck. Vanillezucker100ml Milch230g Mehl1 Pck. Backpulver1 Prise Salz1 EL Kakaopulver300g weiche Butter70g Puderzucker2 EL Sahnegr├╝ne LebensmittelfarbeDekorbl├╝ten1.Beide Schokoladensorten hacken und ├╝ber einem Wasserbad schmelzen. ├ľl, Eier, Zucker, Va...

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Giotto Osterhasen Kekse

Unbenannt

 Zutaten: 72 St├╝ck440g Mehl140g Puderzucker2 Prisen Salz300g Butter2 Eier1 TL Vanille Extrat400g wei├če Schokolade36 GiottoLebensmittelfarbe z.b. (Gelb, Lila, Pink, Gr├╝n ect.)1.Mehl, Puderzucker, Salz, Butter, Eier und Vanille zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.2.Teig ausrollen und 72 Hasen ausstechen. Hasen im Ofen be...

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Rosarote Marzipankekse

Unbenannt

 Zutaten: 60 St├╝ck2 Eier300g Mehl100g Puderzucker1 Prise Salz200g Butter300g Marzipan80g Himbeeraufstrich (ohne St├╝cke und Kerne)1.Eier trennen. Mehl, Puderzucker, Eigelb, Salz und Butter zu einem glatten Teig kneten. Teig zu einem Rechteck von 15x20cm formen. In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.2.Marzipan mit Himbeeraufstrich und Eiwei├č ...

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Eierlik├Âr Kekse

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 Zutaten: 50 St├╝ckF├╝r den Teig:200g Mehl1/2 TL Backpulver1 Pck. Vanillezucker1 EL Eierlik├Âr2 Eigelb80g Puderzucker100g weiche ButterF├╝r die F├╝llung:250ml Milch1/2 Pck. Vanillepuddingpulver100ml Eierlik├Âr100g weiche Butter50g Puderzucker1.Milch mit Puddingpulver nach Packungsanleitung kochen. Pudding auf Zimmertemperatur abk├╝hlen lassen. Puderz...

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Schoko Cantuccini

Unbenannt

 Zutaten: ca. 60-70 St├╝ck360g Zartbitterschokolade4 EL Kakaopulver320g Mehl2 TL Backpulver1 TL Zimt8 EL Zucker4 Eier200g gehackte Mandeln1.60g Schokolade hacken und ├╝ber einem Wasserbad schmelzen.2.Mandeln, Mehl, Eier, Zucker, Zimt, Backpulver, Kakaopulver und die geschmolzene Schokolade in einer Sch├╝ssel zu einem glatten Teig kneten. Aus dem ...

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Crispy Cornflakes Cookies

Unbenannt

 Zutaten: 70 St├╝ck200g Pekannusskerne120g Zartbitterschokolade300g Mehl1 TL Vanillezucker1 TL Zimt1 TL Backpulver2 Prisen Salz250g weiche Butter180g Zucker4 Eier160g Cornflakes (zuckerfrei)1.Cornflakes in einer Sch├╝ssel zerbr├Âseln. Zartbitterschoki und Pekann├╝sse fein hacken.2.Butter mit Zucker cremig aufschlagen, Eier nach und nach unterr├╝hre...

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Mohn Kirsch Pl├Ązchen

Unbenannt

 Zutaten: 50 St├╝ck100g weiche ButterMark von 1 Vanilleschote70g Zucker100g Mohnback2 Eier1/2 TL Backpulver170g Mehl80g Kirschkonfit├╝re1.Butter, Vanillemark und Zucker cremig aufschlagen. Mohnback und Eier unterr├╝hren. Mehl und Backbulver zugeben und zu einem glatten Teig r├╝hren.2.Teig in einem Sritzbeutel mit gezackter T├╝lle f├╝llen und kleine ...

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Mozartkugeln

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 Zutaten: 60 St├╝ck200g Nougat400g Marzipan250g Vollmilchschokolade25g gehackte Pistazien1.Nougat in 60 St├╝cke teilen und Kugeln daraus formen. Die Nougatkugeln mit Marzipan umschlie├čen und zu Kugeln rollen.2.Vollmilchsckokolade hacken und ├╝ber einem Wasserbad schmelzen. Die Kugeln mit der Schokolade ├╝berziehen und sofort mit Pistazien bestreue...

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Kaffee Walnuss Streuselkuchen

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 Zutaten:170g weiche Butter245g Zucker3 Eier3 TL Espressopulver (instant)320g Mehl150g Waln├╝sse2 TL Backpulver1/2 TL gem. Zimt75g kalte Butter1.170g weiche Butter mit 170g Zucker hell aufschlagen. Eier nach und nach unterr├╝hren, dann das Espressopulver unterr├╝hren. 100g Waln├╝sse fein hacken und mit 170g Mehl und Backpulver unter die Buttermass...

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