Rezepte f├╝r Brot

Schoko Melonen Torte

Unbenannt

 Zutaten:100g Butter200g gem. Mandeln3 EL Zucker2 EL Kakaopulver6 Blatt Gelatine1 Vanilleschote200ml Milch300g wei├če Schokolade4 Eigelb400ml Sahne1 Melone mit gr├╝nem Fruchtfleisch1 Pck. TortengussEssbare Bl├╝ten oder Minze1.Butter zerlassen und mit Mandeln, Zucker und Kakaopulver verr├╝hren. Eine 26cm Springform mit Backpapier auslegen und die M...

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Apfel Mascarpone Gugelhupf

Unbenannt

 Zutaten:2 ├äpfel4 Eier250g weiche Butter1 Pck. Vanillezucker200g Zucker300g Mascarpone60ml Milch350g Mehl2 TL BackpulverPuderzucker1.Eine Gugelhupfform fetten und mehlen. 2 Eier trennen. Butter mit Vanillezucker und Zucker cremig aufschlagen. Eigelbe und die restlichen 2 Eier nach und nach unterr├╝hren. Mascapone und Milch zugeben und unterr├╝hr...

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Kaffee Walnuss Streuselkuchen

k

 Zutaten:170g weiche Butter245g Zucker3 Eier3 TL Espressopulver (instant)320g Mehl150g Waln├╝sse2 TL Backpulver1/2 TL gem. Zimt75g kalte Butter1.170g weiche Butter mit 170g Zucker hell aufschlagen. Eier nach und nach unterr├╝hren, dann das Espressopulver unterr├╝hren. 100g Waln├╝sse fein hacken und mit 170g Mehl und Backpulver unter die Buttermass...

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Heidelbeerkuchen

Unbenannt

 Zutaten:250g wei├če Schokolade300g Blaubeeren250g weiche Butter150g Zucker5 Eier400g Mehl1 Pck. Backpulver200ml ButtermilchLila Lebensmittelfarbe1.100g wei├če Schokolade hacken. Eine 30cm lange Kastenform fetten und mehlen.2.Butter und Zucker hellschaumig aufschlagen. Nach und nach die Eier unterr├╝hren. Mehl, Backpulver und Buttermilch unterr├╝h...

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Donauwelle

d

 Zutaten:2 Gl├Ąser Schattenmorellen (a 700ml)650g weiche Butter60ml SahnePuderzucker175g Zucker5 EierMark von 1 Vanilleschote1 Pck. Backpulver500g Mehl200ml Buttermilch3 EL Kakaopulver250g Zartbitterschokolade1 TL Kokos├Âl1.Schattenmorellen abtropfen lassen. Zucker mit 250g Butter wei├čschaumig aufschlagen, Eier nach und nach unterr├╝hren. Backpul...

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Sacherk├╝chlein

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 Zutaten:300g Zartbitterschokolade50g Vollmilchschokolade4 Eier50g Zucker1 Prise Salz100g weiche Butter50g Puderzucker50g gem. Mandeln75g Mehl2 TL Backpulver100g Aprikosenmarmelade1.12 Muffinmulden fetten. 100g Zartbitterschokolade hacken und ├╝ber einem Wasserbad schmelzen.2.Eier, Zucker und Salz 5min sehr schaumig aufschlagen. Die Butter mit ...

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Pancakes

p

 Zutaten:250g Mehl3 EL Zucker2 TL Backpulver1 Prise Salz2 Eier200ml Milch├ľl1.Mehl, Zucker,Backpulver, Salz, Eier und Milch in einer Sch├╝ssel zu einem glatten Teig r├╝hren.2.├ľl in einer Pfanne erhitzen. Je 1 Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Pancakes mit Puderzucker, Ahornsirup, Obestsalat, Schokosauce ect....

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Milchschnitten Kuchen

Unbenannt

 Zutaten:100g Zartbitterschokolade250g Ricotta5 Eier200g Zucker1 TL Speisest├Ąrke1 TL Zitronensaft250g weiche Butter2 EL Vanillezucker350g Mehl40g Kakaopulver2 TL Backpulver80ml Milch1.Eine 30cm lange Kastenform fetten und mehlen. Zartbitterschokolade fein reiben. Ricotta mit 1 Ei, 40g Zucker, St├Ąrke und Zitronensaft cremig r├╝hren.2.Butter mit ...

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S├╝├čkartoffel Brownies

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 Zutaten:450g S├╝├čkartoffeln150g Zartbitterschokolade150g Margarine150g gem. Haseln├╝sse150g Mehl1,5 EL gem. Flohsamenschalen3 EL Kakaopulver1,5 TL Zimt2,5 TL Backpulver225ml Hafermilch110ml Ahornsirup150ml Mineralwasser1.Die Kartoffeln sch├Ąlen und mit Wasser gar kochen. Kartoffeln abgie├čen, p├╝rieren und abk├╝hlen lassen. Schokolade hacken und mi...

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Pflaumenmus Babka

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 Zutaten:150ml Hafermilch21g frische Hefe40g Zucker290g Mehl1/2 TL Salz70g weiche Margarine170g PflaumenmusPuderzucker1.Hafermilch lauwarm erw├Ąrmen und in eine Sch├╝ssel geben. Hefe und Zucker zu Hafermilch geben und glatt r├╝hren. Die Hefemilch 10min ruhen lassen.2.Mehl, Salz und Margarine zur Hefemilch geben und zu einem glatten Teig kneten. D...

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Kirsch Grie├čkuchen mit Marzipan

k

 Zutaten:1kg Sauerkirschen200g Marzipan200g weiche Butter200g Zucker1 Pck. Vanillezucker220g Joghurt140g Hartweizengrie├č1 EL Zitronensaft6 Eier300g Mehl1 TL Backpulver100g Mandelstifte1.Marzipan mit etwas kaltem Wasser weich kneten. Kirschen abgie├čen und abtropfen lassen. 1 Backblech fetten und mehlen.2.Marzipan, Butter, Zucker und Vanillezuck...

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Bananen Mandel Kuchen

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 Zutaten:125g weiche Butter4 EL Ahornsirup2 Eier2 reife Bananen120g M├Âhren40g Haferflocken70g gem. Mandeln1 Prise Salz90g Mehl1 TL Backpulver2 TL gem. Zimt80ml Orangensaft70g Mandelbl├Ąttchen1.Butter mit Ahornsirup 2min cremig r├╝hren. Eier nach und nach unterr├╝hren. Bananen sch├Ąlen, zerdr├╝cken und unter die Masse r├╝hren. M├Âhren fein raspeln und...

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Zucchini Mandel Kuchen

z

 Zutaten:150g Zucchini4 Eier240g Zucker1 Pck. Vanillezucker200ml Neutrales ├ľl (Sonnenblume oder Raps)200ml Orangensaft150g gem. Mandeln350g Mehl1 Pck. Backpulver1.Eine 30cm lange Kastenform fetten und mehlen. Zucchini waschen und fein reiben.2.Eier, Zucker und Vanillezucker 5min schaumig schlagen. ├ľl und Orangensaft zugeben und unterr├╝hren. 3....

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Baumkuchenspitzen

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 Zutaten:6 Eier1 Prise Salz240g Zucker120g Marzipan4 EL Rum240g weiche Butter140g Mehl18g Speisest├Ąrke600g Vollmilchschokolade1.Ein tiefes Backblech fetten und mehlen. Eier trennen und das Eiwei├č mit dem Salz zu einem festen Eischnee schlagen, dabei die h├Ąlfte des Zuckers einrieseln lassen. Marzipan mit dem Rum zu einer glatten Masse verkneten...

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Honigkuchen vom Blech

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 Zutaten:300g Honig250g brauner Zucker125g Butter3 TL Lebkuchengew├╝rz125g gem. Mandeln6 EL Wasser500g Mehl50g Kakaopulver1/2 P├Ąck. Backpulver3 Eier400g Zartbitterschokolade2 EL Raps├Âl1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf erw├Ąrmen, bis der Zucker sich gel├Âst hat. Lebkuchengew├╝rz, Mandeln und Wasser unter die Honigmasse r├╝hren und dann abk├╝h...

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Mohnstollen

m

 Zutaten:F├╝r den Teig:500g Mehl1/2 Pk. Backpulver200g weiche Butter125g Zucker2 Eier1 Prise Salz250g QuarkF├╝r die F├╝llung:250g Mohnback1 Ei100g Marzipan1 TL Vanilleextrakt100g ZuckerAusserdem:100g ButterPuderzucker1.F├╝r die F├╝llung alle Zutaten gut verkneten. Die Masse zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.2.F├╝r den Teig Butter mit Zucker hell aufsc...

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Honigkuchenkranz mit Nougatcreme

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 Zutaten:F├╝r die Nougatcreme:150g Nougat150g Vollmilchschokolade115g weiche Butter4cl Rum5 Eiwei├č30g ZuckerF├╝r den Teig:200g Akazienhonig2 Eier300g Mehl1 EL Backpulver10g Lebkuchengew├╝rz1 EL Kakaopulver1 Prise Salz150ml MilchAusserdem:Marzipan100g Nuss-Kuchenglasur150g VollmilchschokoladeKandierte Kirschen1.F├╝r die F├╝llung Vollmilchschoki und ...

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Karamell Brownies mit Salzbrezeln

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Zutaten:10 weiche Karamellbonbons200g Zartbitterschoki200g Butter4 Eier200g Zucker150g Very Fair Dark Milk & Brownie Schokolade (REWE)100g Mehl1 Prise Salz25ml Sahne80g Mini Brezeln1.Karamellbonbons hacken. Zartbitterschoki hacken und mit 170g Butter zusammen ├╝ber einem Wasserbad schmelzen.2.Eier mit 150g Zucker und Salz cremig aufschlagen. War...

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Apfelkuchen mit Mascarpone

a

 Zutaten:3 ├äpfelZitronensaft120g Butter3 Eier140g Zucker2 EL Vanillezucker200g Mascarpone200g Mehl150g gem. Mandeln4 EL Zucker1.├äpfel sch├Ąlen und in Spalten schneiden. Apfelspalten mit etwas Zitronensaft mischen.2.Butter zerlassen. Eier mit Zucker und Vanillezucker 5min aufschlagen. Butter und Mascarpone unterr├╝hren. Mehl, Backpulver und Mande...

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Prasselkuchen

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 Zutaten:1 Rolle Bl├Ątterteig (275g)4 EL Quittengelee220g Mehl140g Zucker140g weiche Butter100g Puderzucker3-4- TL Limettensaft1.Bl├Ątterteig auf ein Backblech legen. Quittengelee in einem Topf erw├Ąrmen und mit einem Backpinsel d├╝nn auf den Bl├Ątterteig streichen.2.Mehl, Zucker und Butter in einer Sch├╝ssel zu Streuseln verkneten. Streusel auf den...

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