Zutaten: Für den Teig:250g weiche Butter200g Zucker5 Eier250g Mehl3 TL Backpulver4 EL MilchAusserdem:500ml Kokosdrink5 EL Weichweizengrieß200g Butter150g Zucker200g Kokosraspeln300g Vollmilchschokolade1 EL Kokosöl1.Butter mit Zucker cremig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl,Backpulver und Milch zugeben und zu einen glatten Teig...

Zutaten:

200 g Löffelbisquits
125 g Butter
500 g Schmand
500 g Quark
350 g Vollmilchkuvertüre
130 g Butter
150 g Kokosraspel
etwas Kokosraspel zum Bestreuen

1.
Quark und Schmand mischen.

2.
Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und die Masse hineinfüllen. Zugedeck über Nacht (mindestens 8 Stunden) im Kühlschrank abtropfen lassen.

3.
Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und den Springformrand darum spannen.