Zutaten:
1 Bio-Zitrone
200 g weiche Butter
200 g Zucker
Salz
Zutaten:
Für den Boden:
3 Eier
1 Prise Salz
50 g Zucker
Zutaten:
Für den Hefeteig (Boden)
380 g Mehl
0.5 Wf Hefe (frisch)
60 g Zucker
Zutaten:
250 ml Guinness-Bier
150 g Zartbitter-Kuvertüre
250 g Butter
1 EL flüssiger Honig
Zutaten:
125 g Butter
250 g Schokolade
6 Eier
150 g Zucker
Zutaten:
125 g Butter
100 g Puderzucker
1 Prise Salz
5 Eigelb
Zutaten (24 Stück)
350 g weiche Butter
350 g Zucker
2 unbehandelte Zitronen
5 Eier
300 g Weizenmehl
2 Pck. Sahne-Puddingpulver
2 TL Backpulver
250 g Puderzucker
6-7 EL Zitronensaft
1
Elektrobackofen auf 180 °C vorheizen. Für den Teig Butter mit Zucker dick-cremig schlagen. Zitronenschale abreiben und Zitronen auspressen. Zitronenschale und -saft unter die Butter-Zucker-Mischung rühren. Die Eier nacheinander untermischen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und dazugeben.
2
Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 °C/Stufe 3, Umluft: 160 °C) circa 25 bis 30 Minuten backen.
3
Für den Guss Puderzucker mit Zitronensaft zu einer dickflüssigen Masse verrühren und noch auf dem heißen Kuchen verteilen. Kuchen nach Wunsch mit Zitronenmelisse verzieren und servieren.
Zutaten für 28 Stücke (1 Blech)
⦁ 250 g + 125 g Butter (zimmerwarm)
⦁ 200 g + 100 g Zucker
⦁ 4 Eier
⦁ 250 g Mehl
Zutaten: Springform 26cm
⦁ 300 Gramm Birnen mittelfest
⦁ 250 Gramm Butter weich
⦁ 175 Gramm Zucker
⦁ 3 mittelgroße Eier
Zutaten:
200 g Brombeeren
100 g kalte Marzipanrohmasse
100 g kernige Haferflocken
15 g Speisestärke
Zutaten (54 Stück)
200 g Erdnüsse ohne Salz
400 g Rohrohrzucker
200 g Butter
2 Eier
2 Eigelb
1 Päckchen Vanillinzucker
350 g Weizenmehl Typ 405
1
Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Zucker und Butter in einem Topf erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist und die Masse etwas abkühlen lassen.
2
Eier, Eigelbe und Vanillinzucker unterrühren. Mehl dazu sieben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
3
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech glatt streichen. Erdnüsse grob hacken, überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten backen.
Zutaten (12 Stück)
300 g Zartbitterschokolade
220 g Butter
4 Eier
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
75 g Mehl
0.5 TL Backpulver
Fett für die Form
100 g Marshmallows
Mark 1 Vanilleschote
1
Schokolade und Butter auf dem heißen Wasserbad schmelzen. Eier, 150 Gramm Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und die heiße Schokoladen-Butter-mischung unterrühren.
2
Mehl und Backpulver vermischen, unter den Teig rühren, in eine gefettete Auflaufform (24 x 27 Zentimeter) geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft: 160 Grad) 35 bis 40 Minuten backen. Marshmallows in kleine Stücke schneiden und 10 Minuten vor Ende der Backzeit darauf verteilen.
3
Brownies auf einem Kuchengitter auskühlen lassen, in Stücke schneiden.
Zutaten für 16 Stücke (Springform (Ø ca. 26 cm)
⦁ 150 g Butter (zimmerwarm)
⦁ 150 g Zucker
⦁ 4 Eier
⦁ 100 g Mandeln (gemahlen)
Zutaten: (20 Stück)
1 hellen runden Fertigbiskuit
100 g Amarenakirschen
100 g gemahlene Mandeln
8 EL Amaretto
200 g Vollmilch-Kuvertüre
60 g weiße Kuvertüre
1
Biskuit fein zerbröseln und Kirschen fein hacken. Beides mit Mandeln und Amaretto verkneten und zu ca. 20 Kugeln formen.
2
Kuvertüren getrennt schmelzen. Kugeln mit der dunklen Kuvertüre überziehen, fest werden lassen und mit der weißen Kuvertüre besprenkeln.
Zutaten für den Teig: Springform 20cm
⦁ 150 g Mehl
⦁ 100 g Zucker
⦁ 100 ml Öl
⦁ 100 ml Milch
Zutaten für 16 Stücke (Springform ca. 26 cm)
⦁ 200 g Mehl
⦁ 1 TL Backpulver
⦁ 1 Prise Jodsalz
⦁ 100 g + 100 g SANELLA
Zutaten: 1 kl. Springform (18 cm)
Für den Biskuit
⦁ 6 mittelgroße Eier
⦁ 6 Esslöffel Wasser heißes!
⦁ 220 Gramm
⦁ Zucker
Zutaten: für Springform 26cm.
Für die Creme:
800g Joghurt
6 Blatt Gelantine
200g Sahne
Zutaten:
375g Mehl
20g Hefe
125ml warme Milch
50g Zucker
Zutaten: für eine Springform 26cm
⦁ 32 Kakaokekse mit Cremefüllung
⦁ 75 g Butter
⦁ 22 Snickers Miniatures
⦁ 900 g Doppelrahm-Frischkäse