Sbriciolata alla Ricotta

 Zutaten:

300g Mehl
100g Zucker
1 TL Backpulver
120g Butter
1 Ei
250g Ricotta
70g Puderzucker
100g Vollmilch Schokotröpfchen

1.
Mehl, Zucker, Backpulver, Butter und Ei zu Streuseln
verarbeiten. Eine 22cm Springform fetten und mehlen.
Etwas mehr als die Hälfte vom Teig als Boden in die
Springform geben und ebenmäßig andrücken.

2.
Ricotta mit Puderzucker und 60g Schokotröpfchen verrühren.
Die Creme in die Form füllen und am Rand 2cm platz lassen.
Die Streusel auf den Kuchen verteilen und mit den restlichen
Schokotröpfchen bestreuen.

3.
Den Kuchen bei 180° 30min backen. Den Kuchen 1 Stunde
auskühlen lassen.

Guten Appetit