Zutaten: 250g bunte Cocktailtomaten5 Knobizehen250g Butter1/2 Bund Basilikum1 TL OreganoChiliflockenOlivenöl1 EL BalsamicocremeSalzPfeffer1.Knoblauch schälen und mit den Tomaten in einen Topf geben. Olivenöl zugeben so das die Tomaten fastdamit bedeckt sind.2.Tomaten-Knobi-Öl-Mix bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bisdie Tomaten leicht braun...

 Zutaten: 30 Stück 220g Kichererbsen2 EL Haselnussmus200g gem. Haselnüsse120g Dattelmus20g Kakaopulver1 Prise Salz3 EL Mandelmilch200g ZartbitterschokoladeKrokant1.Kichererbsen abgießen und abspülen.2.Kichererbsen mit Haselnussmus, Haselnüssen, Dattelmus,Kakaopulver, Salz und Mandelmilch in einen Mixer zueiner glatten Masse mixen.3.Aus der Mas...

 Zutaten: 1 Zwiebel2 Knobizehen1 rote Paprika1 gelbe Paprika300g Weißkohl150g Rosenkohl3 EL Erdnussöl400g Tomaten500ml Gemüsebrühe2 TL Paprikapulver edelsüß1 TL Paprikapulver rosenscharf1 TL KreuzkümmelSalzPfeffer1 TL Zucker150g Mais1.Zwiebeln und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Paprikas putzen,entkernen und in Würfel schneiden. Tomaten...

 Zutaten: 12 Stück 100g Zartbitterschokolade300g Mehl2 TL Backpulver120ml neutrales Öl2 Eier150g Zucker150g Mascarpone5 EL Milch1 TL Tonabohnenpaste 1.Zartbitterschokolade hacken. 12 Muffinmulden fetten.2.Öl, Eier, Zucker, Mascarpone und Milch verrühren. Mehl,Backpulver, Tonkabohnenpaste und Zartbitterschokoladezugeben und zu einen glatten Tei...

 Zutaten: 500g Kartoffeln200g TK-Erbsen80g geriebenen Parmesan4 EL SemmelbröselSalzPfefferDip nach Wahl1.Erbsen kochen bis sie weich sind. Kartoffeln schälenund gar kochen.2.Erbsen mit den Kartoffeln zusammen stampfen. Parmesan undSemmelbrösel unterrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.3.Ein Backblech mit Backpapier belegen. Aus d...

 Zutaten: 200g Hüttenkäse1/2 Gurke100g Cocktailtomaten1 rote Paprika1 gelbe Paprika1 rote Zwiebel1 EL TK-Kräuter1 EL Olivenöl2 TL ZitronensaftSalzPfeffer1.Zwiebel schälen. Paprikas putzen. Paprika, Zwiebel, Tomaten und Gurkein kleine Würfel schneiden.2.Das Gemüse mit Hüttenkäse, Kräutern und Zitronensaft mischen. Den Salatmit Salz und Pfeffer ...

 Zutaten: 250g Butter + 2 EL200ml Milch1 Würfel Hefe250g Zucker1 Prise Salz600g Mehl1 Ei1 Päck. Karamell Puddingpulver4 TL Zimt1 Glas Sauerkrischen1.Die Kirschen abgießen. 50g Butter in einen Topf schmelzen, Milchzugießen und vom Herd nehmen.2.Hefe in eine Schüssel bröseln und mit 75g Zucker flüssig rühren. Salz,Mehl, Ei, Milch-Butter zugeben ...

 Zutaten: 60-70 Stück 320g Vollmilchschokolade250g weiße Schokolade200g Zartbitterschokolade80g Erdnussbutter350g ungesalzene Erdnüsse350g gesalzene Erdnüsse1.Alle 3 Schokoladensorten hacken und zusammenüber einen Wasserbad schmelzen. Die Erdnussbuttereinrühren und dabei schmelzen.2.Erdnüsse in die Schokolade geben und unterheben. Mit 2Teelöff...

 Zutaten: Für den Aufstrich:1 kleine Zucchini1 Avocado2 Frühlingszwiebeln150g Frischkäse3 EL ZitronensaftSalzPfefferAusserdem:200g Tofu50ml Olivenöl1 TL Paprikapulver1/2 TL Currypulver1/2 TL Kurkuma1 TL HonigSalzPfefferBrot nach WahlRucola2 Avocados1 Tomate2 rote Zwiebeln1.Olivenöl mit Paprikapulver, Curry, Kurkuma, Honig, Salzund Pfeffer verr...

 Zutaten: 500g Vollkornmehl1 Würfel Hefe50g Sonnenblumenkerne50g Kürbiskerne50g Leinsamen5 EL dunkler Balsamicoessig 1 EL Honig2 TL Salz450ml lauwarmes Wasser1.Eine 30cm Kastenform fetten und mehlen.2.Wasser in eine Schüssel geben. Die Hefe hineinbröckeln undin das Wasser rühren. Alle restlichen Zutaten dazugeben und gut mit einem Löffel verrü...

 Zutaten: 14 Stück 125ml lauwarme Milch1 Würfel Hefe500g Mehl200g Zucker1 Prise Salz2 Eier100g weiche Butter280g Konfitüre oder Nutella oder Pudding ect.100g Puderzucker1.Hefe in der lauwarmen Milch verrühren bis sie sich aufgelöst hat.Mehl, 100g Zucker, Salz, Eier, Butter und Hefemilch zu einen glattenTeig kneten. Den Teig zugedeckt an einen ...

 Zutaten: 1,5kg Kartoffeln500g Mayonnaise3 rote Zwiebeln8 Gewürzgurken + 80ml Gurkenwasser3 Eier1 EL TK-DillSalzPfeffer1.Kartoffeln gar kochen, abgießen und dann etwasabkühlen lassen. Kartoffeln pellen und 6 Stundenkalt stellen. Eier hart kochen und danach pellen.2.Gurken in Würfel schneiden. Eier würfeln. Zwiebeln schälen und in Würfel schnei...

 Zutaten: 250g Fusilli Nudeln500g Mayonnaise400g Dose Erbsen & MöhrenSalzPfeffer2 EL TK Schnittlauch50ml Milch1.Pasta nach Packungsanleitung kochen. Pasta abgießenund abkühlen lassen. Erbsen & Möhren abgießen.2.Mayonnaise mit Erbsen, Möhren, Schnittlauch und Milch verrühren.Die kalten Nudeln unterheben und den Salat mit Salz und Pfeffe...

 Zutaten: 6 große Kartoffeln250g Bunte Cocktailtomaten1 große rote Zwiebel200g HirtenkäseSalzPfefferOlivenölPetersilieOregano1.Kartoffeln in einen Topf mit Wasser gar kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen.2.Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit der Hand platt drücken. Kartoffeln mit Ölivenöl beträufeln.Kartof...

 Zutaten: 1kg Kartoffeln3 Möhren2 Zwiebeln1 Liter Gemüsebrühe6 Eier200ml Sahne1 EL ErdnussölSalzPfefferPetersilie1.Eier hart kochen, abschrecken und pellen.2.Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren schälen und inWürfel schneiden. Öl in einen Topf erhitzen unddie Zwiebeln darin glasig dünsten. Möhren und Kartoffeln zugeben und kurz anbraten. Das Gemüsemit...

 Zutaten: 1,5kg Kartoffeln3 große MöhrenMilchCurrypulver SalzPfeffer600g Gemüse nach Wahl200g HalloumiErdnussöl1.Kartoffeln und Möhren schälen. Kartoffeln und Möhren in Würfelschneiden, in einen Topf mit Wasser gar kochen. Kartoffel-Möhren-Topfabgießen und mit Milch stampfen bis die gewünschte konsistenz erreicht ist.Den Stampf mit Salz, Pfeff...

 Zutaten: 100g gehackte Mandeln80g Zartbitterschokolade40g entrindetes Toastbrot2 EL Rum60g Butter6 Eier210g Zucker40g Mehl1 TL Lebkuchengewürz1 Msp. Zimt1 EL Vanillezucker100g Aprikosenkonfitüre400g Zartbitterschokolade20g KokosölBlattgold1.Eine 25cm Kastenform fetten und mehlen. 80g Zartbitterschokolade fein reiben.Toastbrot in Würfel schnei...

 Zutaten: 200g Haferkekse160g Butter250g Quark400g Frischkäse2 Eier100ml Sahne80g Zucker20g gemahlener Zimt1 Pck. Vanillezucker1.120g Butter zerlassen. Kekse fein zerbröseln und mitder zerlassenen Butter verrühren. Eine 26cm Springformfetten und mehlen. Die Keks-Buttermasse in die Springformfüllen und festdrücken.2.Quark mit Frischkäse und Eie...

 Zutaten: 60 Stück 70g Kürbiskerne250g Mehl120g Zucker1 Prise Salzabgeriebene Schale von 1 Orange2 Prisen Nelkenpulver2 EL Kürbiskernöl1 Eigelb130g weiche Butter200g weiße Schokolade1.Kürbiskerne in einen Pfanne rösten und abkühlen lassen. Kürbiskerne in einem Alleszerkleiner feinmahlen.2.Mehl, Zucker, Salz, Orangenschale, Nelkenpulver, Kürbis...

 Zutaten: 1 rote zwiebeln400g MehlJalapenos1TL Salz1/2 Würfel Hefe 150g Frischkäse50g Cheddar gerieben100g Gauda gerieben1/2 TL PaprikapulverSalzPfeffer300g Brokkolietwas Milch1.Mehl, Salz, Hefe mit 200ml lauwarmen Wasser zu einen glatten Teig Teig kneten. Den Teig 1 Stunde an einen warmenOrt gehen lassen.2.Frischkäse mit Cheddar, Pa...