Zutaten: Für den Aufstrich:1 kleine Zucchini1 Avocado2 Frühlingszwiebeln150g Frischkäse3 EL ZitronensaftSalzPfefferAusserdem:200g Tofu50ml Olivenöl1 TL Paprikapulver1/2 TL Currypulver1/2 TL Kurkuma1 TL HonigSalzPfefferBrot nach WahlRucola2 Avocados1 Tomate2 rote Zwiebeln1.Olivenöl mit Paprikapulver, Curry, Kurkuma, Honig, Salzund Pfeffer verr...