Zutaten:2 Blatt Gelatine2 Eier75g Zucker1 Päck. Vanillezucker75ml Pfefferminzlikör200ml Sahne24 hauchdünne Schokoladentäfelchen1.Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eier trennen. Eigelb, Zucker und Vanillezucker dickschaumig aufschlagen. Dabei nach und nach den Likör zugeben.2.Gelatine mit etwas von der Creme bei schwacher Hitzeauflösen und...

 Zutaten:90g ZuckerMark von 1 Vanilleschote300ml Milch300ml Sahne100g Zartbitter Schokoraspeln1.Milch, Sahne, Zucker und Vanillemark verrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat.2.Die Masse in eine Eismachine füllen und gefrieren lassen. Kurz vor Ende nach ca. 30-40min die Schokoraspeln zugeben. Guten Appetit

 Zutaten:150g Quark175g weiche Butter4 Eier1 Pck. Vanillezucker200g Zucker1 TL Zitronensaft1 Prise Salz375g Mehl1 Pck. Backpulver100g Zartbitterschoki1.Die Zartbitterschoki hacken. Quark, Butter und Eier in einer Schüssel verrühren. Vanillezucker, Zucker, Zitronensaft und Salz unterrühren.2.Backpulver und Mehl zugeben und zu einem glatten Teig...

Zutaten:

140 g Quark

50 g Sahne 

20 g Zucker

15 g Zartbitterschokolade

Zutaten

250 g Schoko-Cookies
100 g Nuss-Nougat-Creme
50 g Butter
8 Blatt weiße Gelatine
500 g Frischkäse
250 g Sahnejoghurt
150 g Zucker
200 ml Sahne
50 g Zartbitterschokostreusel
250 g helle Trauben
100 ml Weißwein
1 Päckchen heller Tortenguss

1
Schoko-Cookies fein zerbröseln. Nuss-Nougat-Creme und Butter schmelzen, mit den zerbröselten Cookies in einen Gefrierbeutel geben und gut verkneten. Mischung in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Durchmesser 26 Zentimeter) verteilen, gut andrücken und kurze Zeit kalt stellen.

2
Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. Frischkäse, Joghurt und 120 Gramm Zucker glattrühren. Gelatine auflösen, vorsichtig unter die Frischkäsecreme rühren und kalt stellen. Sahne steif schlagen und sobald die Creme zu gelieren beginnt, die Sahne und Schokostreusel unterziehen. Creme auf den Cookieboden streichen und circa 1,5 Stunden kalt stellen.

3
Trauben waschen und halbieren. Wein und restlichen Zucker aufkochen, Trauben dazugeben und circa 2 bis 3 Minuten dünsten. Tortenguss mit etwas kaltem Wasser anrühren, zu den Trauben geben und kurz aufkochen. Traubenmischung auf der Torte verteilen und weitere circa 30 Minuten kalt stellen.