Rezepte für Brot
Zutaten: 40 Stück 100ml brauner Rum100g getrocknete Bananen Chips125g Mehl1/4 TL Backpulver125g weiche Butter1 Prise Salz70g Zuckerabrieb von 1 Zitrone1 Ei125g Macadamianüsse (gesalzen)50g weiße Schokolade1.Rum erwärmen und die Bananenchips zugeben. Bananenchips2 Stunden einweichen lassen, dabei mehrmals umrühren, damitalle Chips den Rum aufn...
Zutaten:Für die Sauce:Mark von 1 Vanilleschote250ml Sahne200g brauner Zucher4 EL Whisky100g ButterAusserdem:gehackte Pistazien3 EL Butter4 Bananengem. ZimtVanilleeis1.Sahne mit Zucker und Vanillemark unter Rühren langsam zu einer goldbraunen Karamellsauce einköcheln lassen. Den Topf vom Herd ziehen, Butter und Whisky einrühren. Die Sauce ausk...
Zutaten:3 reife Bananen2 TL Zitronensaft250g weiche Butter200g Zucker4 Eier350g Mehl2 TL Backpulver2 EL Kakaopulver100ml Kokosmilch100g Kokosraspel150g Vollmilchschokoladegetr. Bananenchips1.Eine 30cm Kastenform fetten und mehlen. Bananen schälen, zerdrücken und mit Zitronensaft mischen.2.Butter mit Zucker hell aufschlagen. Eier und Bananen n...
Zutaten:Mark von 1 Vanilleschote3 EL Honig500ml Milch1 Banane1 Avocado1.Banane und Avocado schälen und in würfel schneiden.2.Banane, Avocado, Honig, Vanillemark und Milch in einem hohen Becher pürieren. Shake in Gläser füllen, mit Banane und Avocado garnieren.Guten Appetit
Zutaten:125g weiche Butter4 EL Ahornsirup2 Eier2 reife Bananen120g Möhren40g Haferflocken70g gem. Mandeln1 Prise Salz90g Mehl1 TL Backpulver2 TL gem. Zimt80ml Orangensaft70g Mandelblättchen1.Butter mit Ahornsirup 2min cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Bananen schälen, zerdrücken und unter die Masse rühren. Möhren fein raspeln und...
Zutaten:100g gem. Haselnüsse250g Vollkorn Dinkelmehl1 EL Kokosraspeln75g Zucker2 TL Backpulver1/2 TL Zimt1/2 TL Kardamom1 EL Zitronensaft2 Bananen2 Eier100ml Kokosöl1.Bananen schälen und mit dem Zitronensaft pürieren.2.Mehl, gem. Haselnüsse, Kokosraspeln, Zucker, Zimt und Kardamom in eine Schüssel geben. Pürierte Bananen, Eier und Kokosöl zug...
Zutaten:3 EL Kakaopulver3 Bananen200g weiche Butter150ml Milch3 Eier1 TL Vanilleextrakt1 TL Backpulver350g Mehl1/2 TL Salz150g Joghurt100g Schokoraspel50g gehackte Mandeln1.Kakaopulver in 50ml heißem Wasser auflösen. Bananen in eine Schüssel geben und zerdrücken. Butter, Milch, Eier und Vanille zugeben und 2min verrühren. Mehl, Salz und Backp...
Zutaten:
200g Nuss Nougat Creme
200g Creme fraiche
1 EL Speisestärke
4 Bananen
2 EL Zitronensaft
3 EL Ahornsirup
1 Pck. Blätterteig
1.
Nuss Nougat Creme mit Creme fraiche und Stärke verrühren.
2.
Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft sowie Sirup marinieren.
3.
Eine 26cm Tarteform fetten und mit dem Blätterteig auskleiden. Creme auf den Teig verteilen. Bananen mit der Rundung nach unten auf die Creme setzen und leicht eindrücken. Tarte bei 180° ca. 20min backen.
Guten Appetit
Zutaten:
100g Kekse (Karamell oder Butterkekse)
70g Butter
400ml Kondesmilch
2 Bananen
400ml Sahne
30g Zartbitterschoki
Zitronensaft
1.
Die Dose Kondensmilch in einem großen Topf legen, vollständig mit Wasser bedecken und ca. 2 1/2 Stunden kochen lassen. Zwischendurch ggf. immer wieder Wasser zugeben, damit die Dose immer bedeckt ist. Danach den Topf vom Herd nehmen und die Dose im Wasser abkühlen lassen.
2.
Die Butter schmelzen. Kekse zu Bröseln verarbeiten. Butter und Keksbrösel vermengen, als Boden in die Dessertgläser geben und leicht andrücken. Gläser 30min kalt stellen.
3.
Bananen in Scheiben schneiden und mit etwas Zitronensaft mischen. Sahne steif schlagen. Das Toffee aus der Dose auf die Gläser aufteilen. Die Bananenscheiben darauflegen und mit der Sahne abschließen. Schoki fein raspeln und auf das Dessert geben.
Guten Appetit
Zutaten:
4 Bananen
2 Eier
2 EL Mehl
5 EL Kokosraspel
100ml Sahne
50g Zartbitterschoki
150ml Frittieröl
1.
Eier mit Mehl verquirlen. Bananen schälen und in Stücke schneiden.
2.
Bananen erst in der Eiermischung, dann in Kokosraspeln wenden. Sahne in einem Topf erhitzen, Schoki hacken und darin schmelzen.
3.
Öl in einer hohen Pfanne oder in einem Topf erhitzen. Bananenstücke im Öl goldgelb Frittiren. Bananen mit Schokosauce Servieren.
Guten Appetit
Zutaten:
150g Bananen
200g Quark
50g zarte Haferflocken
3 EL Erdnussbutter
2 TL Ahornsirup
1/4 TL Zimt
330ml Hafermilch
1.
1 EL Erdnussbutter mit der Rückseite eines Teelöffels aufnehmen und die Innenwand der Gläser damit bestreichen.
2.
Bananen, Quark, Haferflocken, 2 EL Erdnussbutter, Ahornsirup, Zimt und Milch in einem hohen Becher mixen. Vorsichtig in die Gläser füllen.
Guten Appetit
Zutaten:
140 g Quark
50 g Sahne
20 g Zucker
15 g Zartbitterschokolade
Zutaten:
125 g Butter
80 g Erdnussbutter
90 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
1 Banane (reif)
250 g Mehl
0,5 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz
200 g Schokotröpfchen, zartbitter
1.
Zimmerwarme Butter, Erdnussbutter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ei dazugeben und unterrühren. Die Banane mit der Gabel zerdrücken und unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und portionsweise dazugeben. Die Schokotröpfchen unterheben. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens eine halbe Stunde kühlen.
2.
Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit 5 cm Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Nacheinander für ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen.
Zutaten für 1 Kastenform 30cm:
150g weiche Butter
160g Zucker
3 Eier
4 Bananen
Zutaten:
100 g Mehl
150 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
Zutaten:
5 Bananen
50 ml Mandelmilch (oder Wasser)
2 Handvoll Beeren nach Belieben
20 g Schokolade (70 % Kakaogehalt)
