Cheesy Brokkoli Pizza

 Zutaten:

1 rote zwiebeln
400g Mehl
Jalapenos
1TL Salz
1/2 Würfel Hefe 
150g Frischkäse
50g Cheddar gerieben
100g Gauda gerieben
1/2 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer
300g Brokkoli
etwas Milch

1.
Mehl, Salz, Hefe mit 200ml lauwarmen Wasser zu einen
glatten Teig Teig kneten. Den Teig 1 Stunde an einen warmen
Ort gehen lassen.

2.
Frischkäse mit Cheddar, Paprikapulver und etwas Milch verrühren.
Käsecreme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brokkoli in Röschen
teilen. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.

3.
Den Teig zu auf einen mit Backpapier belegten Backblech zu einer
Pizza ausrollen. Die Pizza mit der Käsecreme bestreichen und mit
Brokkoli, Zwiebel, Gauda und Jalapenos belegen. Pizza bei 200°
goldgelb im Ofen backen.

Guten Appetit