Rezepte für Brot

Kartoffelauflauf mit Paprika, Tomaten & Feta

Kartoffelauflauf mit Paprika, Tomaten & Feta

Zutaten:

1,5 kg Kartoffeln
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 grüne Paprika
3 Fleischtomaten
500ml Sahne
Stärke
Salz
Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
300g Feta

1.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben bissfest kochen und danach in eine Auflaufform geben.

2.
Paprikas in Wrfel schneiden. Tomaten entkernen und in Würfel schneiden. Tomaten und Paprika auf die Kartoffeln geben.

3.
Sahne aufkochen und mit Stärke binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne über den Auflauf geben und mit Feta bestreuen. Auflauf bei 200° ca. 30 min backen.

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Haferkekse mit Schokoladenfüllung

Haferkekse mit Schokoladenfüllung

Zutaten: 15 Stück

Für den Teig:
200g Butter
1/2 EL Zuckerrübensirup
120g Mehl
225g Zucker
180g Haferflocken
1 TL Backpulver
1 Prise Zimt
1 Prise gem. Nelken
1 Prise Muskatnuss

Für die Füllung:
80ml Sahne
20g Zartbitterschoki
80g Vollmilchschoki

1.
Butter mit Sirup in einem Topf schmelzen. Die restlichen Zutaten für den Teig in einer Schüssel mischen und füge dann die Butter-Mischung hinzu. Alle zu einem Glatten Teig kneten.

2.
Rolle Walnuss große Kugeln aus dem Teig. Kugeln auf ein Backblech legen und ein wenig flach drücken. 13-15min bei 180° backen und danach abkühlen lassen.

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Tiramisu Cupcakes

Tiramisu Cupcakes

 

Zutaten: 12 St.

 

Für den Teig:

120g weiche Butter

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Pasta mit Zucchini & Feta

Pasta mit Zucchini & Feta

 

Zutaten:

 

150 g Cocktailtomaten

2 Zucchini

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Zwetschgenkuchen mit Marzipan

Zwetschgenkuchen mit Marzipan

 

Zutaten:

 

Für den Teig:

400g Mehl

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Blumenkohl Wings

Blumenkohl Wings

 

Zutaten:

 

135g Dinkelmehl

15g Stärke

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Apfel Zimt Blondies

Apfel Zimt Blondies

 

Zutaten:

 

400g Äpfel

1/2 TL Zimt

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Pommes mit Tomaten Veggiehack Topping

Pommes mit Tomaten Veggiehack Topping

 

Zutaten:

 

500g Kartoffeln

Öl

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Penne mit Saurer Sahne & Lauch

Penne mit Saurer Sahne & Lauch

 

Zutaten:

 

400g Penne

2 Stangen Lauch

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Avocado Tofu Toast mit Tomaten & Pfifferlingen

Avocado Tofu Toast mit Tomaten & Pfifferlingen

 

Zutaten:

 

300g Kirschtomaten

Olivenöl

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Gnocchi mit Bohnen & Cheddar Cheese Sauce

Gnocchi mit Bohnen & Cheddar Cheese Sauce

 

Zutaten:

 

500g Gnocchi

300g grüne Bohnen

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Pflaumen Mohn Schmand Kuchen

Pflaumen Mohn Schmand Kuchen

 

Zutaten:

 

Für den Mürbeteig:

250g Mehl

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Spanischer Apfelkuchen

Spanischer Apfelkuchen

 

Zutaten:

 

4 Äpfel

200g weiche Butter

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Reissalat mit Rucola & Joghurt Dressing

Reissalat mit Rucola & Joghurt Dressing

 

Zutaten:

 

300g Reis

1 Gurke

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Pasta mit Pfifferlingen & Tomaten

Pasta mit Pfifferlingen & Tomaten

 

Zutaten:

 

400g Pfifferlinge

2 Rote Zwiebeln

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Tofu mit Erdnüssen

Tofu mit Erdnüssen

 

Zutaten:

 

600 g Tofu

4 getrocknete Chilischoten

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Knusper Melonen

Knusper Melonen

 

Zutaten:

 

125g weiche Butter

120g Zucker

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Teemakronen

Teemakronen

 

Zutaten:

 

200g Marzipan

100g gem. Mandeln

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Knackige Toffee Tarte

Knackige Toffee Tarte

 

Zutaten:

 

350g Mehl

1 Prise Salz

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Apfel Quark Torte mit Cassisguss

Apfel Quark Torte mit Cassisguss

Zutaten:

 

Für den Biskuit:

30g Butter

2 Eier

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