Zutaten: 3 Romana Salatherzen1 Avocado6 Cocktailtomaten1 Dose KichererbsenOlivenölPaprikapulver50g Parmesan am Stück20g geriebener ParmesanSaft von 1/2 Zitrone2 EL Mayonnaise2 EL Joghurt1 TL Senf1 EL KapernSalzPfeffer1 Knobizehe1. Kichererbsen abgießen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.Die Kichererbsen trocken tupfen. Mit Ol...

 Zutaten: 250g Spaghetti600g Spitzkohl1 rote Peperoni4 Frühlingszwiebeln2 Knobizehen6 EL Sesamöl1 TL Zucker6 EL Sweet Chili Sauce3 EL EssigPfefferSalz1.Spaghetti mittig durchbrechen und nach Packungsanleitung kochen.Spaghetti abgießen und dabei 200ml Kochwasser auffangen.2.Spitzkohl putzen und klein schneiden. Peperoni waschen, halbieren, weiß...

 Zutaten: 250g weiche Butter180g Zucker1 TL abgeriebene Orangenschale1 Pck. VanillezuckerMark von 1 Vanilleschote4 Eier250g Mehl200ml Eierlikör2 EL Kakaopulver1.Butter mit Zucker, Orangenschale, Vanillezucker und Vanillemarkschaumig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Eierlikör unterrühren.2.Eine 30cm Kastenform fetten und me...

 Zutaten: 800g Zwiebeln4 Knobizehen1 rote Paprika1 gelbe Paprika1 Orange2 Zweige Rosmarin2 EL Olivenöl1 TL ZuckerSalzPfeffer2 TL Paprikapulver180g Feta1.Zwiebeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Knobizehen schälen und inWürfel schneiden. Die Paprika putzen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Orange halbieren und den Saft auspressen...

 Zutaten: 2 Birnen1 Apfel80g getrocknete Sauerkirschen20g Ingwer1 Zwiebel1 EL Rapsöl1/2 TL gem. Anis1 TL FenchelsamenChiliflockenSalz60g brauner Zucker200ml Apfelsaft1 TL abger. Zitronenschale3 EL Zitronensaft1.Sauerkirschen hacken. Apfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.Den Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schä...

 Zutaten: Für den Mürbeteig:60g Zucker60g weiche Butter1 Ei200g MehlFür die Käsecreme:500g Quark100g Zucker2 Eier1 Pck. Vanillepuddingpulver75ml Rapsöl75ml Milch400g weiße Schokoladerose Lebensmittelfarbegehackte Pistazien1.Für den Mürbeteig alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Ein 26cm Springformfetten und mehlen. Den Mürbeteig in die S...

 Zutaten: 1 Gemüsezwiebel2 Knobizehen700g Steckrüben700g Möhren400ml Kokosmilch2 TL rote CurrypasteCurrypulver1 TL gem. KorianderSalzPetersilie1.Zwiebel und Knobi schälen und in Würfel schneiden. Möhren schälenund in Scheiben schneiden. Steckrübe schälen und in Würfel schneiden.2.Das Gemüse in einen Bräter geben und mischen. Kokosmilch mit Cur...

 Zutaten: Mark von 1 Vanilleschote2 TL Zimt2 TL gem Gewürznelken200ml flüssiger Honig1.Den Honig mit Zimt, Nelken und Vanillemark verrühren. Den Honigin ein sauberes Glas füllen und verschließen. 2-3 Monate Haltbar.Guten Appetit

 Zutaten: 125g Butter180g Zucker + 35g1 Pck. Vanillezucker2 Eier30g Kakaopulver15ml Essig120g Mehl200g FrischkäseLebensmittelfarbe z.b. rot, lila, blau ect.1.180g Zucker mit Vanillezucker und 1 Ei schaumig aufschlagen. Butter in einemTopf bei geringer Hitze schmelzen und mit dem Kakaopulver verrühren. Die Buttermischung unter die Eiermischung ...

 Zutaten: Für 2 1 großes Fladenbrot350g RäuchertofuOlivenöl100g Schmand100g Joghurt2 KnobizehenPetersilieZitronensaftSalzPfeffer100g Kirschtomaten1 kleine Zucchini ca. 150g1 rote Zwiebel1 rote Paprika200g Feta2 TL Kräuter der Provence1.Knobi schälen und fein würfeln. Schmand mit Joghurt und Knobi verrühren. Die Saucemit Zitronensaft, Salz und ...

 Zutaten: 2 Zwiebeln400g Kartoffeln100g Knollensellerie500g Tomaten400g stückige Tomaten Olivenöl600ml GemüsebrüheSalzPfefferThymian120g Spaghetti100g Parmesan am Stück1.Zwiebeln, Kartoffeln und Sellerie schälen und in Würfel schneiden. Tomatenwaschen und klein schneiden. 2.Zwiebeln mit Öl in einem Topf glasig dünsten. Kartoffeln, Sellerie, Ge...

 Zutaten: 80g Cashewmus30g Kokosöl30g Ahornsirp1/4 TL Zimt1/2 TL Spekulatiusgewürz1/2 TL Vanillepaste1 Prise Salz1.Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Hundrührer gut verrühren.2.Aufstrich in Gläser füllen. Den Aufstrich kühlen. Guten Appetit

 Zutaten: 400ml Sahne100ml Milch50g Zartbitterschokolade50g Zucker2 EL Vanillezucker2 TL Zimt1 TL Kakaopulver250ml Weinbrand1.Sahne mit Milch in einem Topf aufkochen und vom Herd nehmen . Die Schokolade hacken und in der heißen Sahne unter rühren schmelzen. 2.Zucker, Vanillezucker, Zimt, Kakaopulver unterrühren. Zum Schluss den Weinbrandzugebe...

 Zutaten: 250g Mehl40g Hartweizengrieß4g frische Hefe100ml Kokosmilch3 TL Erdnussbutter2 TL rote CurrypasteSalzPfeffer1 rote ZwiebelZuckerschoten1 rote Paprika1 MöhreFrühlingszwiebeln100g geriebener Emmentaler1.Mehl, Grieß, Hefe, 1/2 TL Salz mit 200ml warmen Wasser zu einem glatten Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lasse...

 Zutaten: 30 Stück 125g weiche Butter100g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 TL geriebene Zitronenschale2 Eier125g Mehl1 TL Backpulver75g geriebene Vollmilchschokolade1/2 TL Zimt1/2 TL gem. Nelken1/2 TL gem. Muskatnuss60ml Rotwein100g Puderzucker3 EL Zitronensaft1.Butter mit Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker hell cremig aufschlagen. Eier zugeb...

 Zutaten: 50 Stück 250g weiche Butter80g Zucker + 3 EL50g Puderzucker2 Pck. Vanillezucker125g gem. Mandeln400g Mehl1.Butter mit Zucker, 1 Pck Vanillezucker und Puderzucker hell cremig aufschlagen. Mandeln und Mehl zugeben und zu einem glatten Teig kneten.2.Aus dem Teig 50 Kugeln formen und leicht andrücken. Mit einer Kuchengabel ein Muster auf...

 Zutaten: 100 Stück 300g Mehl1/2 TL Backpulver150g Zucker1 Prise Salz1 Msp. Muskatnuss1 TL geriebene Zitronenschale2 Eigelb125g Butter3 EL saure Sahne1 EL MilchHagelzucker1.Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz, Muskatnuss, Zitronenschale, 1 Eigelb,Butter und saure Sahne zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde kaltstellen.2.Den Teig 4mm di...

 Zutaten: 60 Stück 125g weiche Butter100g Puderzucker + 3 EL2 Pck. Vanillezucker1 Eiweiß100g Speisestärke125g Mehl1.Butter mit Puderzucker und Vanillezucker hell cremigaufschlagen. Das Eiweiß unterrühren. Stärke und Mehl zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Teig 1 Stunde kaltstellen.2.Aus dem Teig 60 Kugeln formen und leicht andrücken. Ke...

 Zutaten: 150g Feldsalat1 EL Pinienkerne1 Knobizehe30g geriebener ParmesanSaft und Arieb von 1 Zitrone100ml RapsölSalzPfeffer1.Feldsalat putzen und waschen. Knobi schälen und in Würfel schneiden.2.Feldsalat mit Knobi, Pinienkerne, Parmesan, Rapsöl, Zitronensaft undAbrieb in einem hohen Becher pürieren. Das Pesto mit Salz und Pfefferabschmecken...

 Zutaten: 500g Mehl4 Eier50ml Olivenöl1 TL Salz1.Alle Zutataten mit 50ml Wasser zu einem glatten Teig kneten.Den Teig mit einer Nudelmaschine oder Nudelholz dünn ausrollen.2.Aus dem Teig Sterne ausstechen. Teigsterne ca. 8 Stunden trocknen lassen.Sterne in Tüten packen und verschenken oder 6-7min in Salzwasser kochen.Guten Appetit