Zutaten: 500g Penne1kg TK-Blattspinat2 TL Zitronensaft100g Pinienkerne80g Basilikumblätter2 Knobizehen100g geriebenen Parmesan100ml OlivenölSalzPfeffer1.200ml Wasser aufkochen und den Spinat darin 2min kochen lassen.Spinat in einem Sieb abgießen und ausdrücken. Den Spinat in eineSchüssel geben und mit dem Zitronensaft mischen.2.Penne nach Pac...

 Zutaten: 400g Pasta1 Bund Basilikum50g Pinienkerne50g Parmesan (gerieben)100ml Raps oder SonnenblumenölSalzPfeffer1 EL Erdnussöl300g Champignons2 rote Zwiebeln1.Basilikumblätter mit Parmesan, Pinienkernen und Öl pürieren. Das Pestomit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pasta nach Packungsanleitung kochen.2.Champignons in Scheiben schneiden. Zw...