Rezepte fĂŒr Brot

Tom Kha Phak

Tom Kha Phak

Zutaten:

 

 

 

1 L Kokosmilch

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Kreolischer GemĂŒsereis

Kreolischer GemĂŒsereis

Zutaten:

 

 

100 g getrocknete rote Kidneybohnen

2 Zwiebeln

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Kartoffel Blumenkohl Curry

Kartoffel Blumenkohl Curry

Zutaten:

 

 

400 g festkochende Kartoffeln

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Kartoffel Tortilla

Kartoffel Tortilla

Zutaten:

 

 

800 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln

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Estragon ZiegenkÀse

Estragon ZiegenkÀse

Zutaten:

 

 

 

1 EL Pinienkerne

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GewĂŒrzbrötchen

GewĂŒrzbrötchen

Zutaten:

 

 

500 g Mehl

 

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KrÀuter Ravioli mit Tomatensauce

KrÀuter Ravioli mit Tomatensauce

Zutaten:

 

 

 

Nudelteig:

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Fladenbrotpizza mit Pesto & Oliven & Mozzarella

Fladenbrotpizza mit Pesto & Oliven & Mozzarella

Zutaten:

 

 

1 Fladenbrot

 

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Eiersalat mit Cocktailtomaten & Roten Zwiebeln

Eiersalat mit Cocktailtomaten & Roten Zwiebeln

Zutaten:

 

 

12 Eier

 

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Baguette mit Camembert & Rotweintrauben

Baguette mit Camembert & Rotweintrauben

Zutaten:

 

 

200 g rote kernlose Weintrauben
100 ml Rotwein, alternativ roter Traubensaft
1 TL brauner Zucker
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 EL gehackte WalnĂŒsse
einige BlĂ€tter grĂŒner Salat
1 Vollkornbaguette, ca. 250 g
2 EL Meersalzbutter
300 g Camembert

 

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Mexikanischer Nudelsalat

Mexikanischer Nudelsalat

Zutaten:

 

 

500 g rote Spitzpaprika
2 Jalapeños oder eingelegte Peperoni
500 g Tomaten
4 Zweige Oregano
œ Bund Koriander
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
frische Maiskolben
400 g Penne

 

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GemĂŒsespirelli mit Tahini

GemĂŒsespirelli mit Tahini

Zutaten:

 

 

 

FĂŒr die GemĂŒse-Spirelli:

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Kohlrabischnitzel mit Paprika

Kohlrabischnitzel mit Paprika

Zutaten:

 

 

 

FĂŒr die Schnitzel:

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Spaghetti mit Avocado Sesamcreme

Spaghetti mit Avocado Sesamcreme

Zutaten:

 

 

1 EL Sesamsamen

 

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Feta mit Petersilienpesto

Feta mit Petersilienpesto

Zutaten:

 

 

 

100g Petersilie, gehackt grob

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Quarkcreme mit Apfelmus

Quarkcreme mit Apfelmus

Zutaten:

 

 

400 g Magerquark

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Mohncremet mit Preiselbeersauce

Mohncremet mit Preiselbeersauce

Zutaten:

 

 

 

FĂŒr die Creme:

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Endivien KartoffelpĂŒree

Endivien KartoffelpĂŒree

Zutaten:

 

 

800 g mehligkochende Kartoffeln

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Zucchinisalat mit Kapern

Zucchinisalat mit Kapern

Zutaten:

 

 

2 Zucchini

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Möhren Kokos Curry

Möhren Kokos Curry

Zutaten:

 

 

1 Prise Salz

 

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