Rezepte fĂŒr Brot

Mohncremet mit Preiselbeersauce

Mohncremet mit Preiselbeersauce

Zutaten:

 

 

 

FĂŒr die Creme:

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Preiselbeer Butterkekskuchen

Preiselbeer Butterkekskuchen

Zutaten:

 

 

225 g weiche Butter

 

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KĂ€se Sandwich mit Preiselbeersenf

KĂ€se Sandwich mit Preiselbeersenf

Zutaten:

2 EL Preiselbeeren
4 TL Dijonsenf
1 Chicorée
6 BlÀtter Friséesalat
8 Scheiben Brot
8 Scheiben Ziegengouda (oder anderer herzhafter KĂ€se nach Belieben)

1
Preiselbeeren mit dem Dijonsenf verrĂŒhren. ChicorĂ©e und FrisĂ©esalat putzen, waschen und trockenschleudern. In mundgerechte StĂŒcke zupfen.


2
2 Brotscheiben mit der HÀlfte des Preiselbeersenfs einseitig bestreichen. Die SalatblÀtter darauflegen und mit dem KÀse belegen.


3
Die anderen Brotscheiben mit dem restlichen Senf bestreichen und als Deckel auflegen.

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KĂ€sekuchen mit Preiselbeeren

KĂ€sekuchen mit Preiselbeeren

Zutaten:

125 g Butter

75 g Zucker

1 Ei

250 g Mehl

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Mokka Preiselbeerkuchen

Mokka Preiselbeerkuchen

Zutaten:

RĂŒhrteig:
200 g Mokkaschokolade
200 g Margarine (weich) (oder Butter)
175 g Zucker
1 Pk Dr. Oetker Finesse NatĂŒrliches Bourbon-Vanille-Aroma
5 Eier (GrĂ¶ĂŸe M)
100 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
200 g Haselnusskerne (gemahlen)


FĂŒllung:
200 g Wild-Preiselbeeren (œ Glas)


Guss:
200 g Zartbitterschokolade
1 EL Speiseöl
25 g Schokolade (weiß)

1.
Vorbereiten: Heizen Sie den Backofen vor. Fetten Sie den Boden der Springform (Ø 26 cm). FĂŒr den RĂŒhrteig Schokolade fein hacken und die HĂ€lfte davon im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.

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