Zutaten:1kg Sauerkirschen200g Marzipan200g weiche Butter200g Zucker1 Pck. Vanillezucker220g Joghurt140g Hartweizengrieß1 EL Zitronensaft6 Eier300g Mehl1 TL Backpulver100g Mandelstifte1.Marzipan mit etwas kaltem Wasser weich kneten. Kirschen abgießen und abtropfen lassen. 1 Backblech fetten und mehlen.2.Marzipan, Butter, Zucker und Vanillezuck...

 Zutaten:1 Baguette3 Mozzarella Kugeln3 Mangos400g Tomaten1 Zwiebel1 EL Öl1 TL ChiliflockenSalz1 EL hellen Balsamicoessig75g brauner Zucker1.Tomaten in Würfel schneiden. 1 Mango und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mango, Tomaten, Zwiebeln, Öl, Chiliflocken, Essig und Zucker in einem Topf köcheln lassen und ab und zu umrühren (s...

 Zutaten:6 Möhren2 EL OlivenölSalzPfefferPaprikapulver6 EL Parmesan (gerieben)250g Mayonnaise3 EL Sweet Chili SauceSalzChiliflockenBaguette passt perfekt dazu :-)1.Möhren schälen und in dicke Stifte schneiden. Möhren mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen. Möhren im Parmesan wälzen und auf ein Backblech legen. Möhren im Ofen bei...

 Zutaten:125g weiche Butter4 EL Ahornsirup2 Eier2 reife Bananen120g Möhren40g Haferflocken70g gem. Mandeln1 Prise Salz90g Mehl1 TL Backpulver2 TL gem. Zimt80ml Orangensaft70g Mandelblättchen1.Butter mit Ahornsirup 2min cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Bananen schälen, zerdrücken und unter die Masse rühren. Möhren fein raspeln und...

 Zutaten:250g Belugalinsen3 Römersalatherzen3 AvocadosGranatapfelkerneRosmarinzweigeSalzPfefferÖlApfelessig1 TL SenfHonig1 TL Zitronensaft1.Belugalinsen nach Packungsanleitung kochen. Avocadofruchtfleisch mit Zitronensaft pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 50ml Öl mit 40ml Apfelessig und Senf verrühren. Das Dressing mit Honig, Salz...

 Zutaten:4 BurgerbrötchenBurgersauce200g frischer BlattspinatÖlSalzPfeffer2 Pack. Halloumi1.Burgerbrötchen aufbacken und warm halten. Spinat putzen und mit etwas Öl dünsten bis er zusammenfällt. Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken.2.Halloumi in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne kross anbraten. Burgerbrötchen mit Sauce bestreich...

 Zutaten:Für das Chutney:500g rote ZwiebelnÖl100g Zucker50ml Rotwein90ml Balsamico EssigSalzPfefferAusserdem:Sandwich-ToastButtergeriebenen CheddarCheddar in Scheiben1.Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebeln mit Öl in einem Topf 2min dünsten. Zwiebeln mit Rotwein und Essig ablöschen, Zucker zugeben und auf kleiner Flamm...

 Zutaten:150g Zucchini4 Eier240g Zucker1 Pck. Vanillezucker200ml Neutrales Öl (Sonnenblume oder Raps)200ml Orangensaft150g gem. Mandeln350g Mehl1 Pck. Backpulver1.Eine 30cm lange Kastenform fetten und mehlen. Zucchini waschen und fein reiben.2.Eier, Zucker und Vanillezucker 5min schaumig schlagen. Öl und Orangensaft zugeben und unterrühren. 3....

 Zutaten:500g Rigatoni3 rote Paprika1kg passierte TomatenÖlKresseSalzPfefferChiliflocken2 TL Dattel SirupParmesan1.Rigatoni nach Packungsanleitung kochen. Paprika putzen und in sehr kleine Würfel schneiden.2.Paprika mit Öl in einem Topf 5min anbraten und mit den passiertenTomaten ablöschen. Die Sauce aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Chiliflock...

 Zutaten:110g weiche Butter100g Zucker1 Ei1 TL Vanillepaste175g Mehl2 EL Speisestärke1/2 TL Backpulver1/2 TL Salz75g weiße Schokolade5 EL Sprinkles & Sprinkles zum Dippen1.Weiße Schokolade hacken. Butter und Zucker 1min aufschlagen. Ei und Vanillepaste 1min unterrühren.2.Mehl, Stärke und Salz zugeben und zu einem glatten Teig kneten. 5 EL ...

Zutaten: 44 Stück44 Vollmilch Pralinenhohlkörper160g weiß Schokolade120ml SahneMark von 2 Vanilleschoten600g Vollmilchschokolade44 Chocolate Chunks (weiß)1.Weiße Schokolade hacken. Sahne in einem Topf aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und das Vanillemark einrühren. Weiße Schokolade in der heißen Sahne unter rühren schmelzen. Die Ganache in 44 Hoh...

 Zutaten:350g Schafkäse1 EL getr. Oregano1 TL getr. Koriander1 TL Chiliflocken1 TL getr. Rosmarinfrisch gem. PfefferOlivenöl1.Schafkäse in Würfel schneiden. Schafkäse mit Kräutern, Pfeffer und Öl mischen.2.Schafkäse in Gläser füllen und mit Öl auffüllen. Gläser verschließen und 1 Woche im Kühlschrank ziehen lassen.Guten Appetit

 Zutaten:750g Rosenkohl200g Reis7 EL Sojasauce3 EL Sesamöl4 EL Ahornsirup1 Knobizehe1 TL ChiliflockenSalzPfeffer2 EL Tahin1.Rosenkohl putzen und in eine Auflaufform geben. Reis nach Packungsanleitung kochen. Knobi schälen und in kleine Würfel schneiden.2.2 EL Ahornsirup, 3 EL Sojasauce, 3 EL Sesamöl, Knobi und Chili zusammen verrühren. Die Mar...

 Zutaten:250g Mehl1/2 Hefewürfel1 Knobizehe1 ZwiebelÖl150g passierte Tomaten1 EL Zucker30ml WeißweinSalzPfeffer70g raspel Mozzarella70g raspel Cheddar50g FetaPetersilie1.Mehl, Hefe, 1/2 TL Salz, 1 EL Öl mit etwas warmen Wasser zu einem glatten Hefeteig kneten. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.2.Knobi und Zwiebeln schälen und ...

 Zutaten:6 Eier1 Prise Salz240g Zucker120g Marzipan4 EL Rum240g weiche Butter140g Mehl18g Speisestärke600g Vollmilchschokolade1.Ein tiefes Backblech fetten und mehlen. Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz zu einem festen Eischnee schlagen, dabei die hälfte des Zuckers einrieseln lassen. Marzipan mit dem Rum zu einer glatten Masse verkneten...

 Zutaten: 63 Stück63 weiße Pralinen HohlkörperFür die Füllung:200g weiße Schokolade70ml Sahne40g weiche Butter160ml EierlikörAusserdem:600g weiße Schokolade70g Zartbitterschokolade1.Für die Füllung Schokolade hacken. Sahne aufkochen und in Schokolade darinschmelzen. Erst die Butter einrühren und zum Schluss den Eierlikör. Die Masse in die Hohl...

 Zutaten:4 Kohlrabi2 rote Paprika1 gr. rote Zwiebel300ml Gemüsebrühe400ml Kokosmilch200g ReisÖl4 TL Currypulver3 TL Kurkuma2 TL Paprikapulver2 TL Knoblauchpulver2 TL Thymian1 TL IngwerLimettensaftSalzPfeffer1.Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Paprika putzen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.2.Ö...

 Zutaten:300g Honig250g brauner Zucker125g Butter3 TL Lebkuchengewürz125g gem. Mandeln6 EL Wasser500g Mehl50g Kakaopulver1/2 Päck. Backpulver3 Eier400g Zartbitterschokolade2 EL Rapsöl1. Honig, Zucker und Butter in einem Topf erwärmen, bis der Zucker sich gelöst hat. Lebkuchengewürz, Mandeln und Wasser unter die Honigmasse rühren und dann abküh...

 Zutaten ca. 60 Stück150g weiche Butter125g Puderzucker1 Pck. Vanillezucker1 Ei1 Eigelb250g Mehl75g gem. Mandeln2 TL Backpulver1 EL Kakaopulver3 EL Instant Espressopulver200g weiße Schokolade60 KaffeebohnenGoldglitzerstaub (essbar!!)1.Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Ei, Eigelb, Mehl, Mandeln, Backpulver, Kakaopulver, Espre...

 Zutaten:500g Spaghetti700g Rosenkohl1kg stückige Tomaten200g Tomatenmark2 gr. rote ZwiebelnSalzPfeffer3 EL ZuckerChiliflockenÖl1.Rosenkohl putzen und in einem Topf mit Wasser gar kochen. Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.2.Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebeln in einem Topf mit Öl glasig braten, Zucker zugeben ...