Zutaten:

1 Blumenkohl

Zutaten:

Für das Hack:

Zutaten:

1 kg kleinere neue Kartoffeln

Zutaten:

½ Blumenkohl (500 g)
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
300 g Tomaten
3 EL Olivenöl
200 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Piri-Piri (Chiligewürz)
4 Eier
2 EL Kürbiskerne (30 g)
½ Bund Petersilie (10 g)

Zutaten:

Salz

Zutaten:

250g Möhren

Zutaten:

1 kg Kartoffeln

Zutaten:

500 g Rosenkohl

Zutaten:

200 g Tofu

Zutaten:

Salz

Zutaten:

800 g mehlig kochende Kartoffeln

Zutaten:

2 größere Zwiebeln

Zutaten:

400 g Spaghettini

Zutaten:

500 g Champignons

Zutaten:

500 g Radicchio

Zutaten:

750 g Kartoffelkloßteig halb und halb

2 EL Mehl

Zutaten:

300 g Kartoffeln

Zutaten:

1 großes Bund gemischte Kräuter (etwa 30 g, z. B. Rucola, Petersilie und Borretsch)

Zutaten:

300 g Rosenkohl

Zutaten:

800 g Brokkoli