Rezepte f├╝r Brot

Mozzarella Schneem├Ąnner

Unbenannt

 Zutaten:4 Mozzarella Kugeln1 Packung Mini Mozzarella KugelnBasilikumPfefferk├Ârner1 M├Âhre500g CocktailtomatenCrema Aceto Balsamico di Modena 1.Mozzarella auf eine gro├če Platte als 2 Schneem├Ąnner legen. Mit Pfefferk├Ârnern Augen, Mund und Kn├Âpfe legen. Aus der M├Âhre 2 Nasen schneiden und auf die Schneem├Ąnner legen. 4 gro├če Basilikumbl├Ątter als M...

Weiterlesen
  375 Aufrufe

Eier K├╝ken

IMG_20230328_115331_859

 Zutaten: 8 St├╝ck8 Eier80g Mayonaise2 TL SenfSalzPfeffer1 kleine M├Âhregr├╝ne Pfefferk├Ârner (Glas)1.Eier hart kochen, abschrecken und abk├╝hlen lassen. Oben einen Deckel abschneiden und vorsichtig das Eigelb herausl├Âsen.2.Eigelbe mit Mayo und Senf verr├╝hren. Eigelbmasse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eigelbmasse in die Eier spritzen und den Ei...

Weiterlesen
  782 Aufrufe

Pfeffer Tofu Steaks mit Gem├╝se

IMG_20230320_100339_090

 Zutaten:1kg kleine Kartoffeln2 Zwiebeln1 gelbe Paprika1 rote Paprika100g Cocktailtomaten200g Feta2 EL Jalapenos (gr├╝n aus dem Glas)200g Champignons400g Tofu4 EL Sojasauce1 TL Knoblauchpulver2 TL Honig3 EL Tomatenmark├ľlSalz3 TL gemischter Pfeffergem. Kr├ĄuterPfeffer1.Kartoffeln in der Schale garkochen. Tofu in dicke Scheiben schneiden. Tomatenm...

Weiterlesen
  678 Aufrufe

Wirsing mit Gem├╝sef├╝llung, Kartoffeln & Pfeffersauce

Wirsing mit Gem├╝sef├╝llung, Kartoffeln & Pfeffersauce

Zuaten:

300g Pastinaken
12 gro├če Wirsingbl├Ątter
Salz
250g Champignons
3 Zucchini
3 Zwiebeln
2 Knobizehen
Thymian
├ľl
Pfeffer
Kartoffeln
1 kl. Glas gr├╝ne Senfk├Ârner
250ml Sahne
50ml Gem├╝sebr├╝he

1.
W├╝rsingbl├Ątter waschen und von den dicken Blattadern entfernen. In kochendem Salzwasser 3min blanchieren. Danach sofort in Eiswasser abschrecken und gut abtrofen lassen.

2.
2 Zwiebeln und Knobi in kl. W├╝rfel scheiden. Champignons, Zucchini und Pastinaken in kl. W├╝rfel schneiden. Zwiebeln und Knobi in einer Pfanne mit ├ľl anbraten. Gem├╝se zugeben und mit Thymian, Salz & Pfeffer abschmecken und gar braten.

3.
Jeweils drei Kohlbl├Ątter ├╝berlappend auf der Arbeitsfl├Ąche auslegen. Das abgek├╝hlte Gem├╝se darauf verteilen und die Wirsingbl├Ątter ├╝ber der F├╝llung zusammenschlagen. Mit K├╝chengarn festbinden. Die Wirsingp├Ąckchen in einer Auflaufform bei 180┬░ ca. 20-25min backen.

Weiterlesen
  1908 Aufrufe

R├Âsti mit Pfefferbirne, Blauschimmelk├Ąse & Feldsalat

R├Âsti mit Pfefferbirne, Blauschimmelk├Ąse & Feldsalat

Zutaten:

 

ŃÇÇ

 

40g Walnusskerne

Weiterlesen
  3617 Aufrufe

Zucchinipuffer

Zucchinipuffer

Zutaten:

 

ŃÇÇ

500 g Zucchini

Weiterlesen
  2342 Aufrufe
Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell f├╝r den Betrieb der Seite, w├Ąhrend andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie k├Ânnen selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen m├Âchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung wom├Âglich nicht mehr alle Funktionalit├Ąten der Seite zur Verf├╝gung stehen.