Rezepte für Brot
Zutaten:
2 Handvoll Basilikum
2 Knobizehen
8 Tomaten
2 rote Paprika
4 EL Pinienkerne
200ml Tomatensaft
4 EL geriebenem Parmesan
4 EL Ölivenöl
10 EL Crushed Ice
Tabasco
Salz
1.
Tomaten, Paprika, Knobi putzen und in Würfel schneiden.
2.
Basilikum, Tomaten, Tomatensaft, Knobi, Paprika, Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl und Ice im Mixer pürieren.
3.
Smoothie mit Salz und Tabasco abschmecken. Smoothie in Gläser füllen und mit Basilikum garnieren.
Guten Appetit
Zutaten:
2 rote Paprika
40g gehackte Mandeln
40g Walnusskerne
1 EL Mohnsamen
4 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
geräuchertes Paprikapulver
1.
Paprikaschoten halbieren und putzen. Paprika mit der Haut nach oben unterm heißen Backofengrill rösten, bis die Haut anfängt schwarz zu werden.
2.
Paprika herausnehmen und mit einem feuchten Küchenpapier bedeckt 10min ruhen lassen. Haut abziehen. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Mohn kurz mitrösten.
3.
Nuss-Mohn-Mix, Paprika, Öl und Zitronensaft fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Guten Appetit
Zutaten:
1,5 kg Kartoffeln
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 grüne Paprika
3 Fleischtomaten
500ml Sahne
Stärke
Salz
Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
300g Feta
1.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben bissfest kochen und danach in eine Auflaufform geben.
2.
Paprikas in Wrfel schneiden. Tomaten entkernen und in Würfel schneiden. Tomaten und Paprika auf die Kartoffeln geben.
3.
Sahne aufkochen und mit Stärke binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne über den Auflauf geben und mit Feta bestreuen. Auflauf bei 200° ca. 30 min backen.
Zutaten:
2 grüne Paprika
100g Cashewskerne
Zutaten:
2 Rote & 2 Gelbe Paprika
Zutaten:
800 g Paprikaschoten (bunt gemischt)
