Rezepte für Brot

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Brokkoli in Rahmsauce

Brokkoli in Rahmsauce

Zutaten:

 

　

800 g Brokkoli

 

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Rosenkohl Ziegenkäse Tarte

Rosenkohl Ziegenkäse Tarte

Zutaten:

 

　

300 g Rosenkohl

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Gefüllte Tofuschnitten

Gefüllte Tofuschnitten

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1 großes Bund gemischte Kräuter (etwa 30 g, z. B. Rucola, Petersilie und Borretsch)

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Eier in Petersiliensauce mit Stampfkartoffeln

Eier in Petersiliensauce mit Stampfkartoffeln

Zutaten:

 

　

300 g Kartoffeln

 

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Bandnudeln mit Zucchini & frittierten Basilikum

Bandnudeln mit Zucchini & frittierten Basilikum

Zutaten:

 

　

 

500g Bandnudeln

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Überbackener Blumenkohl

Überbackener Blumenkohl

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500g Blumenkohl, in Stücke geschnitten

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Rigatoni mit Erbsenpesto

Rigatoni mit Erbsenpesto

Zutaten:

 

　

 

7 EL Olivenöl

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Gemüsegratin mit Zitrone

Gemüsegratin mit Zitrone

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1,2 kg gemischtes Gemüse (z.B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Lauch, Fenchel und Pilze)

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Penne mit geschmolzenen Tomaten & Feta

Penne mit geschmolzenen Tomaten & Feta

Zutaten:

 

　

2 frische Knoblauchzehen

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Spaghetti mit Sojasugo

Spaghetti mit Sojasugo

Zutaten:

 

　

350 ml Gemüsebrühe

 

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Salatherzen mit Orangen & Feta

Salatherzen mit Orangen & Feta

Zutaten:

 

　

2 EL Pinienkerne

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Kichererbsengemüse

Kichererbsengemüse

Zutaten:

 

　

400 g Kichererbsen

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Gratinierte Tofubällchen

Gratinierte Tofubällchen

Zutaten:

 

　

500 g junge Zucchini

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Spinatsalat mit Avocadodressing

Spinatsalat mit Avocadodressing

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400 g frischer junger Blattspinat

2 reife Avocados

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Spätzle mit Champignons & Tomaten

Spätzle mit Champignons & Tomaten

Zutaten:

 

　

 

350g Spätzle

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Gemüseschiffchen

Gemüseschiffchen

Zutaten:

 

　

2 kleine Kohlrabiknollen

2 Zucchini

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Graupeneintopf mit Käseklößchen

Graupeneintopf mit Käseklößchen

Zutaten:

 

　

¼ Bund Schnittlauch

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Babymöhren & Schwarzwurzeln

Babymöhren & Schwarzwurzeln

Zutaten:

 

　

 

500g Schwarzwurzeln

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Zucchiniröllchen auf Tomatenspiegel

Zucchiniröllchen auf Tomatenspiegel

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1 EL getrocknete Morcheln

4 kleine feste Zucchini

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Szegedinger Gulasch

Szegedinger Gulasch

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400g Seitan, in 2cm Würfel

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