Rezepte fĂŒr Brot
Zutaten:
ă
FĂŒr die Sauce:
300 g Rosenkohl
2 EL Butter
1 kleine rote Paprikaschote
2 frische Knoblauchzehen
1,2 kg gemischtes GemĂŒse (z.B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Lauch, Fenchel und Pilze)
7 EL Olivenöl
500g Blumenkohl, in StĂŒcke geschnitten
500g Bandnudeln
2 EL Pinienkerne
400 g Kichererbsen
350 ml GemĂŒsebrĂŒhe
400 g frischer junger Blattspinat
2 reife Avocados
350g SpÀtzle
500 g junge Zucchini
2 kleine Kohlrabiknollen
2 Zucchini
Œ Bund Schnittlauch
1 EL getrocknete Morcheln
4 kleine feste Zucchini
500g Schwarzwurzeln
1 Sellerieknolle (ca. 500 g)