Rezepte für Brot
Zutaten:
800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
125g Zwiebeln
370 g Weizenmehl (Type 405)
250 g Weizenmehl (Type 550)
40g Kürbiskerne
40g Walnusskerne
500g Spaghetti
500 g Weizenmehl (Type 405)
100 g rote Zwiebeln
Für den Teig:
800g Steckrübe
500g Blumenkohl
Für die Füllung:
30g Walnusskerne
2 Rote & 2 Gelbe Paprika
180 Sojahack
Zutaten: 16 Stück
30g Butter
160 g Himbeeren (frisch oder TK)
125 g Roggenvollkornmehl
500 g säuerliche Äpfel