Rezepte für Brot

Zwiebelkuchen mit Räuchertofu

 Zutaten: 500g Mehl1 Würfel Hefe1 TL Zucker250ml lauwarmes Wasser750g rote Zwiebeln5 EL Erdnussöl400ml SahneSalzPfefferMuskat200g Räuchertofu1.Mehl mit Zucker und 1 TL Salz in eine Schüssel geben. Hefe dazu bröseln.Das Wasser zugeben und alles 5min zu einen glatten Teig kneten. Den Teigzugedeckt an einen warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.2.Zwie...

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Zwiebelkuchen mit Blauschimmelkäse

Zwiebelkuchen mit Blauschimmelkäse

 

Zutaten:

 

Öl

1 Kg rote Zwiebeln

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Fladenbrot Zwiebelkuchen

Fladenbrot Zwiebelkuchen

Zutaten:

 

 

6 Zwiebeln, (ca. 400 g)

 

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Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

Zutaten:

250 g Weizenmehl Type 405

1/2 TL Salz

100 g Butter

1 Ei

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