Rezepte für Brot

Heidelbeerkuchen mit Baiser

Heidelbeerkuchen mit Baiser

Zutaten:

 

 

125 g + etwas gesiebtes Mehl

 

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Zucchinisalat mit Kapern

Zucchinisalat mit Kapern

Zutaten:

 

 

2 Zucchini

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Nusskuchen

Nusskuchen

Zutaten:

 

 

1 Pk Vanillezucker

 

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Endivien Kartoffelpüree

Endivien Kartoffelpüree

Zutaten:

 

 

800 g mehligkochende Kartoffeln

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Orangenkuchen

Orangenkuchen

Zutaten:

 

 

3 Bio-Orangen
125 g Zucker
1 Pk. Bourbon-Vanillezucker
4 Eier
125 g weiche Butter + Butter für die Form
250 g Weizenmehl Type 405 + Mehl für die Form
2 Tl Backpulver
100 g Puderzucker

 

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One Pot Pasta Primavera

One Pot Pasta Primavera

Zutaten:

 

 

1 Brokkoli
1 Handvoll Spinat
250 g Champignons
1 Zwiebel
500 g Penne
1 l Gemüsebrühe
200 ml Sahne
Salz
Pfeffer

 

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Doppelkekstorte

Doppelkekstorte

Zutaten:

 

 

100 g Kokosfett

150 g Schokolade, weiße

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Kartoffelsamtsuppe mit Lauch

Kartoffelsamtsuppe mit Lauch

Zutaten:

 

 

750 g Kartoffeln

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Holländer Kuchen

Holländer Kuchen

Zutaten:

 

 

Für den Knetteig:

 

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Friesische Weihnachtstorte

Friesische Weihnachtstorte

Zutaten:

 

Knetteig:

250 g Weizenmehl

 

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Mauerschnitten

Mauerschnitten

Zutaten:

 

 

 

Für den Teig:

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Petits fours a la Ritz

Petits fours a la Ritz

Zutaten:

 

 

4 ml Schnapsgläser Cognac

 

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Tofu Lasagne mit Pilzen

Tofu Lasagne mit Pilzen

Zutaten:

 

 

600 g Tofu

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Allgäuer Käse Spätzle

Allgäuer Käse Spätzle

Zutaten:

 

 

500 g Mehl
1 TL Salz
6 Eier
150 ml Mineralwasser
300 g Allgäuer Bergkäse
3 Schalotten
2 EL Butter
5 Stiele Petersilie

 

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Blumenkohl mit Tomaten & Feta

Blumenkohl mit Tomaten & Feta

Zutaten:

 

 

2 Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
2 El Butter oder Margarine
250 g Tomaten aus der Dose (Stücke)
2 Tl getrockneter Oregano
1 Prise Zimt
600 g Blumenkohl
3 El Olivenöl
Zitronensaft
60 g Feta
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

 

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Pizza Margarita

Pizza Margarita

Zutaten:

 

 

400 g Mehl
1 Würfel frische Hefe
2 Prisen Zucker
200 ml lauwarmes Wasser
4 EL Olivenöl
Salz
2 Knoblauchzehen
5 EL Tomatenmark
100 g passierte Tomaten (aus der Dose)
Pfeffer
1 TL gehackter Oregano
3 Tomaten
200 g Mozzarella
0.5 Bund Basilikum

 

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Apfel Marzipan Kuchen

Apfel Marzipan Kuchen

Zutaten:

 

 

500 g säuerliche Äpfel

 

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Couscous Gemüsepfanne

Couscous Gemüsepfanne

Zutaten:

 

 

500 g Brokkoli

 

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Gefüllte Ofenkartoffeln mit Krautsalat

Gefüllte Ofenkartoffeln mit Krautsalat

Zutaten:

 

 

4 Kartoffeln
Salz
250 g Rotkohl
250 g Weißkohl
2 Möhren
80 g Salatmayonnaise
80 g Vollmilch-Joghurt
50 ml Apfel-Essig
Pfeffer
Zucker
6 Stiele Petersilie
2 Zwiebeln
6 Tomaten
Öl

 

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Preiselbeer Butterkekskuchen

Preiselbeer Butterkekskuchen

Zutaten:

 

 

225 g weiche Butter

 

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