Zutaten:
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œ Blumenkohl (500 g)
1 groĂe Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
300 g Tomaten
3 EL Olivenöl
200 ml GemĂŒsebrĂŒhe
Salz
Pfeffer
1 TL gemahlener KreuzkĂŒmmel
1 TL edelsĂŒĂes Paprikapulver
Piri-Piri (ChiligewĂŒrz)
4 Eier
2 EL KĂŒrbiskerne (30 g)
œ Bund Petersilie (10 g)