Zutaten:

½ Blumenkohl (500 g)
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
300 g Tomaten
3 EL Olivenöl
200 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Piri-Piri (Chiligewürz)
4 Eier
2 EL Kürbiskerne (30 g)
½ Bund Petersilie (10 g)

Zutaten:

500 g Rosenkohl

Zutaten:

200g Halloumi

Zutaten:

Für die Sauce:

Zutaten:

1 kleine rote Paprikaschote

Zutaten:

2 frische Knoblauchzehen

Zutaten:

7 EL Olivenöl

Zutaten:

2 EL Pinienkerne

Zutaten:

400 g Kichererbsen

Zutaten:

350 ml Gemüsebrühe

Zutaten:

350g Spätzle

Zutaten:

500 g junge Zucchini

Zutaten:

1 EL getrocknete Morcheln

4 kleine feste Zucchini

Zutaten:

100 g getrocknete rote Kidneybohnen

2 Zwiebeln

Zutaten:

Nudelteig:

Zutaten:

500 g rote Spitzpaprika
2 Jalapeños oder eingelegte Peperoni
500 g Tomaten
4 Zweige Oregano
½ Bund Koriander
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
frische Maiskolben
400 g Penne

Zutaten:

100g Petersilie, gehackt grob

Zutaten:

2 Zucchini

Zutaten:

2 Zwiebeln
2-3 Knoblauchzehen
2 El Butter oder Margarine
250 g Tomaten aus der Dose (Stücke)
2 Tl getrockneter Oregano
1 Prise Zimt
600 g Blumenkohl
3 El Olivenöl
Zitronensaft
60 g Feta
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zutaten:

2 rote Zwiebeln
0,5 Bund Oregano
4 rote Chilischoten
1 Hokkaido, ca. 800 g
1 Dose(n) Kidneybohnen
1 Dose(n) Mais
4 EL Öl
2 TL brauner Zucker
1 EL Kreuzkümmel
2 EL Tomatenmark
1 Dose stückige Tomaten
Salz
Pfeffer
1 Bund Koriander
1 Bio-Zitrone
200 g Schmand