Rezepte für Brot

Sandwich mit Tofu & Avocado

Sandwich mit Tofu & Avocado

Zutaten:

 

 

 

200 g Räuchertofu

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Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe

Zutaten:

 

 

1 kg vollreife Tomaten

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Rigatoni al forno mit Brokkoli & Tomaten

Rigatoni al forno mit Brokkoli & Tomaten

Zutaten:

 

 

 

500g Rigatoni

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Gemüse Burger

Gemüse Burger

Zutaten:

 

 

 

300 g tiefgekühltes Buttergemüse
80 g Couscous
200 g Frischkäse
3-4 TL mittelscharfer Bio-Senf
2 EL Agavendicksaft
4 EL Pflanzenöl
2 EL gehackte Bio-Petersilie
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 Eier
0.5 Glas Brotaufstrich mediterran
ca. 4 EL Paniermehl
80 g geriebener Bio-Käse, z. B. Mozzarella
einige Blätter Kopfsalat
1 rote Zwiebeln
2 Tomaten
4 Toastbrötchen

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Pellkartoffeln mit Tomaten Kräuter Sauce

Pellkartoffeln mit Tomaten Kräuter Sauce

Zutaten:

 

 

 

4 Tomaten

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Herzhafte Blätterteigschnecken

Herzhafte Blätterteigschnecken

Zutaten:

 

 

 

1 Packung Blätterteig (Kühlregal)

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Gemüsenocken auf Tomatensauce

Gemüsenocken auf Tomatensauce

Zutaten:

 

 

 

200 g gekochtes Gemüse (Karotten, Kürbis, Blumenkohl)

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Tagliatelle mit Tofu alla Puttanesca

Tagliatelle mit Tofu alla Puttanesca

Zutaten:

 

 

2 Zwiebeln

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Tomaten Mozzarella Wraps mit Pesto

Tomaten Mozzarella Wraps mit Pesto

Zutaten:

 

 

 

250 g Mozzarella

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Veggie Club Sandwich

Veggie Club Sandwich

Zutaten:

 

 

 

2 gelbe Paprikaschote

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Gebackene Kichererbsen mit Bratkartoffeln & Spiegelei

Gebackene Kichererbsen mit Bratkartoffeln & Spiegelei

Zutaten:

 

 

 

500g Kartoffeln

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Tikka Masala

Tikka Masala

Zutaten:

 

 

 

200g Reis

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Tomaten Parmesan Creme

Tomaten Parmesan Creme

Zutaten:

 

 

 

2 Tomaten

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Blumenkohl Shakshuka

Blumenkohl Shakshuka

Zutaten:

 

 

½ Blumenkohl (500 g)
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
300 g Tomaten
3 EL Olivenöl
200 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Piri-Piri (Chiligewürz)
4 Eier
2 EL Kürbiskerne (30 g)
½ Bund Petersilie (10 g)

 

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Winter Ratatouille

Winter Ratatouille

Zutaten:

 

 

500 g Rosenkohl

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Halloumi auf Spinatsalat

Halloumi auf Spinatsalat

Zutaten:

 

 

 

200g Halloumi

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Makkaroni Auflauf mit 3er Käse

Makkaroni Auflauf mit 3er Käse

Zutaten:

 

 

 

Für die Sauce:

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Backofengemüse mit Kartoffelrösti

Backofengemüse mit Kartoffelrösti

Zutaten:

 

 

1 kleine rote Paprikaschote

 

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Penne mit geschmolzenen Tomaten & Feta

Penne mit geschmolzenen Tomaten & Feta

Zutaten:

 

 

2 frische Knoblauchzehen

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Rigatoni mit Erbsenpesto

Rigatoni mit Erbsenpesto

Zutaten:

 

 

 

7 EL Olivenöl

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