Rezepte für Brot

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Blumenkohl Shakshuka

Blumenkohl Shakshuka

Zutaten:

 

　

½ Blumenkohl (500 g)
1 große Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 rote Paprikaschote
300 g Tomaten
3 EL Olivenöl
200 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Piri-Piri (Chiligewürz)
4 Eier
2 EL Kürbiskerne (30 g)
½ Bund Petersilie (10 g)

 

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Grünkohl trifft Limette

Grünkohl trifft Limette

Zutaten:

 

　

 

Salz

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Gemüse Paella

Gemüse Paella

Zutaten:

 

　

 

250g Möhren

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Schmorgurken mit Kartoffelpüree

Schmorgurken mit Kartoffelpüree

Zutaten:

 

　

1 kg Kartoffeln

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Winter Ratatouille

Winter Ratatouille

Zutaten:

 

　

500 g Rosenkohl

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Gemüse & Tofu in Kokosmilch

Gemüse & Tofu in Kokosmilch

Zutaten:

 

　

200 g Tofu

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Makkaroni mit Mascarpone

Makkaroni mit Mascarpone

Zutaten:

 

　

 

Salz

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Schupfnudeln mit Spitzkohl

Schupfnudeln mit Spitzkohl

Zutaten:

 

　

800 g mehlig kochende Kartoffeln

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Chili Bohnen mit Knoblauchbrot

Chili Bohnen mit Knoblauchbrot

Zutaten:

 

　

2 größere Zwiebeln

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Spaghetti mit Erbsen Carbonara

Spaghetti mit Erbsen Carbonara

Zutaten:

 

　

400 g Spaghettini

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Champignons in Ingwersauce

Champignons in Ingwersauce

Zutaten:

 

　

500 g Champignons

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Kartoffel Lasagne

Kartoffel Lasagne

Zutaten:

 

　

500 g Radicchio

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Kartoffeltaler auf Rahmspinat

Kartoffeltaler auf Rahmspinat

Zutaten:

 

　

750 g Kartoffelkloßteig halb und halb

2 EL Mehl

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Eier in Petersiliensauce mit Stampfkartoffeln

Eier in Petersiliensauce mit Stampfkartoffeln

Zutaten:

 

　

300 g Kartoffeln

 

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Gefüllte Tofuschnitten

Gefüllte Tofuschnitten

Zutaten:

 

　

1 großes Bund gemischte Kräuter (etwa 30 g, z. B. Rucola, Petersilie und Borretsch)

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Rosenkohl Ziegenkäse Tarte

Rosenkohl Ziegenkäse Tarte

Zutaten:

 

　

300 g Rosenkohl

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Brokkoli in Rahmsauce

Brokkoli in Rahmsauce

Zutaten:

 

　

800 g Brokkoli

 

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Makkaroni Auflauf mit 3er Käse

Makkaroni Auflauf mit 3er Käse

Zutaten:

 

　

 

Für die Sauce:

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Scharfe Pasta mit Rosenkohl

Scharfe Pasta mit Rosenkohl

Zutaten:

 

　

300 g Rosenkohl

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Lauchgratin mit Kartoffeln

Lauchgratin mit Kartoffeln

Zutaten:

 

　

2 EL Butter

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