Zutaten: 60 Stück 5 EL Puderzucker50g Kakaonibs600g Nougat400g Vollmilchschokolade1.Puderzucker in einer Pfanne leich karamellisieren lassen.Die Kakaonibs zugeben ung gut durchschwenken, vom Herdnehmen und auf eine Marmorplatte oder Silikonmatte geben undabkühlen lassen.2.Das Nougat in Würfel schneiden und in einer Metallschüssel übereinem Wa...

 Zutaten: 45 Stück 125g Honig75g Zucker75g Butter300g Mehl2 TL Backpulver2 TL Lebkuchengewürz1 EL Rum1 Ei500g Mohnback150g Aprikosenmarmeladekleine Lebkuchenmännchen1.Honig, Zucker und Butter in einem Topf erwärmen, bis derZucker sich vollständig aufgelöst hat. Den Topf vom Herdnehmen und abkühlen lassen.2.Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Ru...

 Zutaten: 60 Stück 300g Mehl2 EL Speisestärke100g Puderzucker1 Prise Salz180g weiche Butter1 Ei150g Speculoos Brotaufstrich von Lotus100g weiße Schokoladeorange Lebensmittelfarbe1.Mehl, Stärke, Puderzucker, Salz, Butter und Eizu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.2.Aus dem Teig 2 Rollen formen und je 30 Stücke abschneide...

 Zutaten: 60 Stück 140g Mehl80g Zartbitterschokolade200g gem. Mandeln140g Zucker160g weiche Butter1 Ei3 Eigelb150g Puderzucker1.Zartbitterschokolade fein reiben. Zartbitterschokolade, Mehl,Mandeln, Zucker, Butter und 1 Ei zu einem glatten Teig kneten.Aus dem Teig 2 Rollen formen. Die Teigrollen 3 Stunden kaltstellen.2.Aus den Rollen 60 Scheibe...

 Zutaten: 40 Stück 140g gem. Mandeln60g gem. Mohn3 Eiweiß1 Prise Salz200g Puderzucker50g Zartbitterschokolade1.Eiweiß mit dem Salz steif schlagen, langsam Puderzuckerdazugeben und zu einem steifen, glänzenden Eischnee schlagen.Mandeln und Mohn unter die Masse heben.2.Die Masse in einem Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen undlängliche Makr...

 Zutaten: Für die Füllung:1 Eigelb60g weiche Butter180g Zucker90g Mehl1/4 TL Natron1/2 TL Speisestärke80g Schokoladen TropfenAusserdem:80g Zartbitterschokolade110g Butter2 Eier140g Zucker1 Pck. Vanillezucker140g Mehl1/2 TL Natron2 EL Kakaopulver80ml Buttermilch70g weiße Schokolade70ml SahneEssbare Deko Weihnachten1.Für die Füllung alle Zutaten...

 Zutaten: 70 Stück 350g Mehl180g Kürbiskerne130g Zucker1 Pck. Vanillezucker250g weiche Butter1 Ei150g Himbeerkonfitüre1.Die Kürbiskerne fein mahlen und mit Mehl, Vanillezucker, Ei,Zucker und Butter zu einem glatten Teig kneten.2.Aus dem Teig 70 Kugeln formen. In die Teigkugeln ein Loch drücken.Himbeerkonfitüre in einem Spritzbeutel mit Lochtül...

 Zutaten: 50 Stück 300g Mehl1 EL Speisestärke80g Zucker1 Prise Salz1 EL Tonkabohnenpaste30g Krümelkandis200g weiche Butter100g gehackte Haselnüsse (geröstet)400g Vollmilchschokolade1.Mehl, Stärke, Zucker, Salz, Tonkabohnenpaste, Kandisund Butter zu einem glatten Teig kneten.2.Den Teig zwischen 2 Backpapierbögen auf zu einem 1cmdicken Rechteck ...

 Zutaten: 35 Stück 150g Kokosraspeln100g weißes Mandelmus100g weiße Schokolade200g gezuckerte Kondensmilch1/2 TL Salz2cl Rum35 Mandeln ganz1.Die Schokolade hacken. Kondensmilch in einem Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Die Schokolade darinunter rühren schmelzen. 100g Kokosraspeln, Rum, Salzund Mandelmus unterrühren. Die Masse 2 Stunden kalt...

 Zutaten: 63 Stück Für die Füllung:100g Pistazien (geschält)2 EL Puderzucker50g weiße Schokolade50g weiche Butter70ml süsse Kondensmilch30g Tel kadayifi (Engelshaar Teigfäden, geröstet)Ausserdem:400g Vollmilchschokolade63 Pralinen Hohlkörper (Vollmilch)50g weiße Schokoladegrüne Lebensmittelfarbe1.Pistazien mit dem Puderzucker pürieren.2.50g we...

 Zutaten: 250g Mehl200g weiche Butter200g Zucker150ml Milch4 Eier5 EL Kakaopulver1 Pck. Backpulver200g Vollmilchschokolade1 Prise Salz150ml Sahne150g Zartbitterschokolade100g Kokosraspeln1.Die Butter schmelzen und mit der Milch verrühren. Eier mitdem Salz in einer Schüssel schaumig schlagen, dann den Zuckerunter Rühren einrieseln lassen. Mehl,...

 Zutaten: 180g Mehlabrieb von 1 Zitrone70g Zucker + 2 EL2 Eier 2 Eigelb215g weiche Butter3 EL Johannisbeerkonfitüre4 EL Amarettini5 kleine Birnen2 EL Zitronensaft4 EL Amaretto125g Marzipan2 EL Speisestärke100g gem. Mandeln2 EL Mandelblättchen4 EL Aprikosenmarmelade1.Mehl, Zitronenschale, 2 EL Zucker, 2 EL Wasser, 1 Eigelbund 90g Butter zu eine...

 Zutaten: 40 Stück 100ml brauner Rum100g getrocknete Bananen Chips125g Mehl1/4 TL Backpulver125g weiche Butter1 Prise Salz70g Zuckerabrieb von 1 Zitrone1 Ei125g Macadamianüsse (gesalzen)50g weiße Schokolade1.Rum erwärmen und die Bananenchips zugeben. Bananenchips2 Stunden einweichen lassen, dabei mehrmals umrühren, damitalle Chips den Rum aufn...

 Zutaten: 35 Stück 100g gem. Mandeln200g Pistazien200g Zucker20g Honigabrieb von 1 Zitrone1 Prise Salz2 Eiweiß1 1/2 TL Amaretto80g Puderzucker1.Pistazien fein mahlen und mit Mandeln, Zucker, Honig,Salz und Zitronenabrieb mischen.2.Das Eiweiß in einer Schüssel schaumig, fast steif schlagen.Den Amaretto zugeben. Die Mandelmischung zugeben undvor...

 Zutaten: 200g weiche Butter100g Puderzucker1 Prise Salz3 Eigelb300g Mehl1 TL abgeriebene Zitronenschale300g Preiselbeeren im Glasgehackte Pistazien1.Butter, Salz und Puderzucker hell aufschlagen. Eigelbe nach undnach unterrühren. Mehl und Zitronenschale unterrühren.2.Eine 26cm Springform fetten und mehlen. Die hälfte vom Teig indie Springform...

 Zutaten: 280g Butter185g Kürbispüree330g Mehl2 TL Pumpkin Spice1 TL Backpulver1/2 TL Salz355g Zucker3 Eigelb1 EL Vanilleextrakt100g weiße Schokolade1.Die Butter ein einem Topf erhitzen auf mittlerer Flamme unddiese leicht blubbern lassen, bis sie braun ist und leicht nussigriecht. Butter abkühlen lassen.2.Kürbispüree auf einen Teller schmiere...

 Zutaten: DattelnCashews, Haselnüsse, Wallnüsse ect.Weiße, Zartbitter oder Vollmilchschokoladegefriergetrocknete Himbeerengehackte Pistazien1.Datteln mit den Nüssen füllen. Schokolade nach Wahl hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Datteln damit überziehen und mit Pistazien,Himbeeren oder was ihr möchtet garnieren.Guten Appetit

 Zutaten: Für den Teig:200g weiche Butter150g Zucker4 Eier200g Mehl2 TL Backpulver2 EL Kakaopulver3 EL Milch350g KirschenAusserdem:250g weiche Butter100ml Sahne2 TL Vanilleextrakt80g Puderzucker100g Zartbitterschokolade1.Für den Teig Butter mit Zucker hell aufschlagen. Eier nachund nach unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eine20cm Sp...

 Zutaten: 300g Haselnusskerne200g Zucker200ml Sahne4 TL lösliches Espressopulver400g Zartbitterschokolade200g Vollmilchschokolade150g weiche Butter6 EL HaselnusslikörKakaopulver1.Nüsse grob hacken. 100g Zucker mit 100ml Wasser in einem Topf aufkochen,denn mit den Nüssen vermischen und auf ein mit Backpapier belegtes Blechverteilen. Bei 180° im...

 Zutaten: 170g Butter3 Eier120ml Buttermilch180g Zucker200g Mehl3 EL Kakaopulver1 TL BackpulverMark von 1 Vanilleschote1/2 TL ZimtSalz150g Zartbitterschokolade150ml Sahnegefriergetrocknete Himbeeren1.Eine 30cm Kastenform fetten und mehlen. Die Butter schmelzen.Butter mit Eiern, Buttermilch, Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Vanillemark,Zim und ...