Quarkbällchen aus dem Ofen

 Zutaten: 20 Stück

250g Quark
50g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
200g Mehl
1 Prise Salz
50ml Milch
50g zerlassene Butter
Puderzucker

1.
Quark mit Zucker, Vanillezucker und Ei verrühren. Mehl, Backpulver,
Salz und Milch unterrühren.

2.
Aus dem Teig mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und mit etwas
Abstand auf ein Backblech legen. Die Bällchen mit der zerlassenen Butter
bestreichen und im Ofen bei 180° ca. 20min goldbraun backen.

3.
Wälze die noch warmen Bällchen in Puderzucker.

Guten Appetit