Zutaten: 220g weiche Butter170g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz4 Eier290g Mehl1 Pck. Backpulver3 EL gem. Mohn90ml Milch200g Schattenmorellen1.Eine 30cm Kastenform fetten und mehlen. Butter, Zucker, Vanillezucker undSalz cremig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren.2.Mehl, Backpulver und Milch unter den Teig Rühren. Den Mohn kurz ...

Zutaten:

200 g weiße Kuvertüre
250 g weiche Butter oder Margarine
1 Päckchen Vanillin-Zucker
200 g Zucker
5 Eier
400 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
150 ml Milch
1 Packung (250 g) backfertige Mohnfüllung

1.
Kuvertüre hacken. Fett, Vanillin-Zucker und Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zum Schluss Kuvertüre und Mohn unterrühren. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Gugelhupfform (2,5 Liter Inhalt; 22 cm Ø) geben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe)

2.
Kuchen aus dem Ofen nehmen. Nach ca. 10 Minuten vorsichtig aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Guten Appetit

Zutaten:

125 g Gewürz-Spekulatius

525 g Zucker

325 g Mehl

675 g Butter