Kirsch Mohnkuchen

 Zutaten:

220g weiche Butter
170g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
290g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 EL gem. Mohn
90ml Milch
200g Schattenmorellen

1.
Eine 30cm Kastenform fetten und mehlen. Butter, Zucker, Vanillezucker und
Salz cremig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren.

2.
Mehl, Backpulver und Milch unter den Teig Rühren. Den Mohn kurz unter den
Teig heben. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Kirschen abtropfen
und auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen im Ofen bei 180° ca. 50-60min backen.

Guten Appetit