Zutaten: 50 Stück 200g ungesalzene Pistazien4 Eiweiß2 Prisen Salz200g Puderzucker150g gem. Mandeln1.Die 150g Pistazien grob mixen. 50g Pistazien grob hacken.2.Eiweiß mit Salz in einer Schüssel steif schlagen, dabei den Puderzuckernach und nach dazugeben. Die Masse so lange schlagen bis sie steif ist und leicht glänzt.3.Die 150g Pistazien und ...