Mandel Marzipan Kuchen

 Zutaten:

200g weiche Butter
250g Marzipan
150g Zucker
4 Eier
250g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100ml Milch
50g Mandelblättchen

1.
Den Marzipan in kleine Würfel schneiden.

2.
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Marzipanstücke nach und nach
unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Eier nach und nach unterrühren,
dann die Milch unterrühren.

3.
Mehl, Backpulver und Salz unter die Masse Rühren. Eine 30cm Kastenform fetten und
mehlen. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Mandelblättchen auf den Kuchen
verteilen und im Ofen bei 180° ca. 50-60min backen.

Guten Appetit