Zutaten:
500 g rote Spitzpaprika
2 Jalapeños oder eingelegte Peperoni
500 g Tomaten
4 Zweige Oregano
½ Bund Koriander
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
frische Maiskolben
400 g Penne
Zutaten:
200 g rote kernlose Weintrauben
100 ml Rotwein, alternativ roter Traubensaft
1 TL brauner Zucker
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 EL gehackte Walnüsse
einige Blätter grüner Salat
1 Vollkornbaguette, ca. 250 g
2 EL Meersalzbutter
300 g Camembert