Zutaten: 180g Mehlabrieb von 1 Zitrone70g Zucker + 2 EL2 Eier 2 Eigelb215g weiche Butter3 EL Johannisbeerkonfitüre4 EL Amarettini5 kleine Birnen2 EL Zitronensaft4 EL Amaretto125g Marzipan2 EL Speisestärke100g gem. Mandeln2 EL Mandelblättchen4 EL Aprikosenmarmelade1.Mehl, Zitronenschale, 2 EL Zucker, 2 EL Wasser, 1 Eigelbund 90g Butter zu eine...

 Zutaten: 40 Stück 100ml brauner Rum100g getrocknete Bananen Chips125g Mehl1/4 TL Backpulver125g weiche Butter1 Prise Salz70g Zuckerabrieb von 1 Zitrone1 Ei125g Macadamianüsse (gesalzen)50g weiße Schokolade1.Rum erwärmen und die Bananenchips zugeben. Bananenchips2 Stunden einweichen lassen, dabei mehrmals umrühren, damitalle Chips den Rum aufn...

 Zutaten: 35 Stück 100g gem. Mandeln200g Pistazien200g Zucker20g Honigabrieb von 1 Zitrone1 Prise Salz2 Eiweiß1 1/2 TL Amaretto80g Puderzucker1.Pistazien fein mahlen und mit Mandeln, Zucker, Honig,Salz und Zitronenabrieb mischen.2.Das Eiweiß in einer Schüssel schaumig, fast steif schlagen.Den Amaretto zugeben. Die Mandelmischung zugeben undvor...

 Zutaten: 200g weiche Butter100g Puderzucker1 Prise Salz3 Eigelb300g Mehl1 TL abgeriebene Zitronenschale300g Preiselbeeren im Glasgehackte Pistazien1.Butter, Salz und Puderzucker hell aufschlagen. Eigelbe nach undnach unterrühren. Mehl und Zitronenschale unterrühren.2.Eine 26cm Springform fetten und mehlen. Die hälfte vom Teig indie Springform...

 Zutaten: 280g Butter185g Kürbispüree330g Mehl2 TL Pumpkin Spice1 TL Backpulver1/2 TL Salz355g Zucker3 Eigelb1 EL Vanilleextrakt100g weiße Schokolade1.Die Butter ein einem Topf erhitzen auf mittlerer Flamme unddiese leicht blubbern lassen, bis sie braun ist und leicht nussigriecht. Butter abkühlen lassen.2.Kürbispüree auf einen Teller schmiere...

 Zutaten: DattelnCashews, Haselnüsse, Wallnüsse ect.Weiße, Zartbitter oder Vollmilchschokoladegefriergetrocknete Himbeerengehackte Pistazien1.Datteln mit den Nüssen füllen. Schokolade nach Wahl hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Datteln damit überziehen und mit Pistazien,Himbeeren oder was ihr möchtet garnieren.Guten Appetit

 Zutaten: Für den Teig:200g weiche Butter150g Zucker4 Eier200g Mehl2 TL Backpulver2 EL Kakaopulver3 EL Milch350g KirschenAusserdem:250g weiche Butter100ml Sahne2 TL Vanilleextrakt80g Puderzucker100g Zartbitterschokolade1.Für den Teig Butter mit Zucker hell aufschlagen. Eier nachund nach unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Eine20cm Sp...

 Zutaten: 300g Haselnusskerne200g Zucker200ml Sahne4 TL lösliches Espressopulver400g Zartbitterschokolade200g Vollmilchschokolade150g weiche Butter6 EL HaselnusslikörKakaopulver1.Nüsse grob hacken. 100g Zucker mit 100ml Wasser in einem Topf aufkochen,denn mit den Nüssen vermischen und auf ein mit Backpapier belegtes Blechverteilen. Bei 180° im...

 Zutaten: 170g Butter3 Eier120ml Buttermilch180g Zucker200g Mehl3 EL Kakaopulver1 TL BackpulverMark von 1 Vanilleschote1/2 TL ZimtSalz150g Zartbitterschokolade150ml Sahnegefriergetrocknete Himbeeren1.Eine 30cm Kastenform fetten und mehlen. Die Butter schmelzen.Butter mit Eiern, Buttermilch, Zucker, Mehl, Kakao, Backpulver, Vanillemark,Zim und ...

 Zutaten: 35 Stück Für die Ganache:200g Zartbitterschokolade100ml Sahne20g weiche ButterChilipulverAusserdem:getrocknete Pflaumen250g Zartbitterschokolade50g weiße Schokolade1.Für die Ganache Schokolade hacken. Sahne in einem Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Die Schokolade unter rühren darin schmelzen.Butter einrühren bis die Masse homogen ...

 Zutaten: 63 Stück 63 Zartbitterhohlkörper50g Zartbitterschokolade200g Vollmilchschokolade10 EL geröstete, gehackte Haselnüsse200g Nougat1.Das Nougat über einem Wasserbad schmelzen. 6 EL gehackte Haselnüsse unterdas Nougat rühren. Die Nougatmasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben unddie Pralinenhohlkörper damit füllen. 2.Zartbittertsch...

 Zutaten: 10 Vollkornbutterkekse115g Crunchy Erdnussbutter115g weiche Butter175g Puderzucker150g Vollmilchschokolade1.Butterkekse zerbröseln und mit Erdnussbutter, Butter und Puderzucker verrmengen.Die Masse in den Kühlschrank stellen bis sie fest ist.2.Vollmilchschokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Aus der Masse Kugelnformen u...

 Zutaten: 8 Blatt GelatineMark von 1 Vanilleschote150g Zucker750ml Sahne500ml Buttermilch1 EL Rosenwassergehackte Pistaziengefriergetrocknete Himbeeren1.Gelatin in kaltem Wasser einweichen. Vanillemark, Zucker und 600ml Sahne in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis sich der Zuckergelöst hat. Topf vom Herd nehmen und die Buttermilch unterrühr...

 Zutaten: 175g weiße Schokolade100g weiche Butter150g Erdnussbutter1 Pck. Vanillezucker1 Ei170g Zucker125g Mehl1/2 TL Backpulver1 Prise SalzZebra Schokoröllchen1.75g weiße Schokolade hacken. Butter, Erdnussbutter, Vanillezucker und Zucker cremig rühren. Das Ei unter die Buttermasse rühren. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.Die gehackte Sch...

 Zutaten: 100g Butter180g dunkle Schokoladenkekse300g weiße Schokolade2 EL Zitronensaft400g Frischkäse150g Quark40g PuderzuckerMark von 1 Vanilleschote3 Blatt Gelatine300g TK Beeren40g Zucker1 Pck. Vanillezucker150g Blaubeerengehackte Pistazien1.TK Beeren auftauen lassen. Schokoladenkekse fein zerbröseln. Butter zerlassen und unter die Keksbrö...

 Zutaten: Mark von 1 Vanilleschote250g weiche Butter150g Zucker6 Eier200g weiße Schokolade200g gem. Haselnüsse300g Mehl1 Pck. Backpulver200ml Buttermilch1 Glas Kirschen 370g AbtropfgewichtFür die Streusel:200g Marzipan150g kalte Butter50g Zucker150g Mehl1.Vanillemark, weiche Butter und Zucker hell aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren.Di...

 Zutaten: Für die Böden:280g Mehl2 EL Kakaopulver200g weiche Butter100g Zucker1 Prise Salz1 EiFür die Füllung:320g Zucker80g Butter100ml Sahne1 EL cremige Erdnussbutter1 TL Salz60g Mascarpone90g Zartbitterschokolade1.8 Tartelette Förmchen (10cm Durchmesser) fetten und mehlen. Für die Böden Mehl, Kakaopluver, Butter,Zucker, Salz und Ei zum eine...

 Zutaten: 105g Zucker 50g Cashewkerne 190g Mehl 2 Päck. Vanillezucker 70ml Sahne 125g weiche Butter 4 Prisen Salz 30ml Milch 1. 65g Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen und die Cashewkerne dazugeben. Auf ein Backpapier gießen und abkühlen lassen. 2. Mehl, 1 Prise Salz, Vanillezucker, Mehl, 40g Zucker, Sahne und Butter zu einem glatten...

 Zutaten: 50 Stück 200g Mehl 125g gem. Mandeln 200g weiche Butter 100g Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 2 EL Sahne 150g Nougat 35g gehackte Pistazien 200g Vollmilchschokolade 1. Mehl, Mandeln, Butter, Zucker, Salz, Eigelb und Sahne zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde kalt stellen. 2. Den Teig 3mm dick ausrollen und 100 runde Kekse auss...

 Zutaten:350g Marillen150g Zartbitterschokolade100g Butter3 Eier80g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz1/2 TL Zimt1 TL Vanilleextrakt180g Mehl1 1/2 TL Backpulver70g gem. Walnüsse1 EL Speisestärke1.Marillen halbieren und entsteinen. Die Hälfte der Marillen klein würfeln.2.Zartbitterschokolade hacken undmit der Butter zusammen über einem Wass...