Rezepte für Brot

Knuspernougat

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 Zutaten: 60 Stück 5 EL Puderzucker50g Kakaonibs600g Nougat400g Vollmilchschokolade1.Puderzucker in einer Pfanne leich karamellisieren lassen.Die Kakaonibs zugeben ung gut durchschwenken, vom Herdnehmen und auf eine Marmorplatte oder Silikonmatte geben undabkühlen lassen.2.Das Nougat in Würfel schneiden und in einer Metallschüssel übereinem Wa...

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Pralinen mit Knuspernougat

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 Zutaten: 63 Stück 63 Zartbitterhohlkörper50g Zartbitterschokolade200g Vollmilchschokolade10 EL geröstete, gehackte Haselnüsse200g Nougat1.Das Nougat über einem Wasserbad schmelzen. 6 EL gehackte Haselnüsse unterdas Nougat rühren. Die Nougatmasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben unddie Pralinenhohlkörper damit füllen. 2.Zartbittertsch...

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