Zutaten: 54 Stück54 weiße Pralinenhohlkörper Schokoherzen 700g weiße Schokolade200ml Sahne2-3 EL Zitronensaftgrüner Zucker1.200g weiße Schokolade hacken. Sahne in einem Topf aufkochen und die Schokolade darin schmelzen. Zitronensaft zugeben und unterrühren. Die Ganache in die Pralinenhohlkörper füllen und 6 Stunden kalt stellen.2.500g weiße S...

 Zutaten: 54 Stück54 Vollmilch Pralinenhohlkörper Schokoherzen200g weiße Schokolade150g Himbeeren50ml Sahne30g Butter1 EL Himbeerliör500g Vollmilchschokoladerosa oder lila Zucker1.Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Weiße Schokolade hacken. Sahne aufkochen, Schokolade und Butter darin schmelzen. Himbeerpüree und Likör unter die Ma...

 Zutaten:2 Gläser Schattenmorellen (a 700ml)650g weiche Butter60ml SahnePuderzucker175g Zucker5 EierMark von 1 Vanilleschote1 Pck. Backpulver500g Mehl200ml Buttermilch3 EL Kakaopulver250g Zartbitterschokolade1 TL Kokosöl1.Schattenmorellen abtropfen lassen. Zucker mit 250g Butter weißschaumig aufschlagen, Eier nach und nach unterrühren. Backpul...

 Zutaten:300g Zartbitterschokolade50g Vollmilchschokolade4 Eier50g Zucker1 Prise Salz100g weiche Butter50g Puderzucker50g gem. Mandeln75g Mehl2 TL Backpulver100g Aprikosenmarmelade1.12 Muffinmulden fetten. 100g Zartbitterschokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen.2.Eier, Zucker und Salz 5min sehr schaumig aufschlagen. Die Butter mit ...

 Zutaten:250g Mehl3 EL Zucker2 TL Backpulver1 Prise Salz2 Eier200ml MilchÖl1.Mehl, Zucker,Backpulver, Salz, Eier und Milch in einer Schüssel zu einem glatten Teig rühren.2.Öl in einer Pfanne erhitzen. Je 1 Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Pancakes mit Puderzucker, Ahornsirup, Obestsalat, Schokosauce ect....

 Zutaten:150g Erdnüsse270g Mehl2 TL Backpulver1 Prise Salz40g Schokotröpfchen75g weiche Butter2 Eier100g Erdnussbutter200ml Buttermilch120g Zucker100ml Sahne12 harte Karamellbonbons80g Zartbitterschokolade1.12 Muffinmulden fetten. 100g Erdnüsse fein hacken oder mahlen.2.Erdnussbutter mit den Eiern verrühren. Buttermilch, Zucker und Butter unte...

 Zutaten: 63 StückFür die Creme:500ml Milch1 Eigelb2 EL Zucker2 EL StärkeAusserdem:63 Vollmilch Pralinenhohlkugeln600g VollmilchschokoladeWeiße Raspelschokolade1.Eigelb, Zucker und Stärke mit etwas Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und den Milch-Zucker-Ei-mix unterrühren. Milchcreme kurz aufkochen lassen ...

 Zutaten: 63 Stück63 Pralinenholkugeln weißFür die Füllung:300g Zucker200ml Sahne50g Butter300ml Milch50g Butter1/2 TL SalzAusserdem:100g weiße Schokolade200g Vollmilchschokolade1.150g Zucker in einem hohen Topf karamellisieren lassen. Restlichen Zucker zugeben und unter Rühren auflösen. Sahne zugeben und bei starker Hitze 2-3min unter Rühren ...

 Zutaten: 63 Stück63 ZartbitterhohlkugelnFür die Ganache:180g Zartbitterschokolade240g fruchtbetonter Rotwein60g weiche ButterAusserdem:600g Zartbitterschokolade80g weiße SchokoladeLebensmittelfarbe Purple Red1.Für die Ganache Zartbitterschokolade hacken. Den Rotwein in einem Topf auf zwei Drittel einkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und...

 Zutaten:100g Zartbitterschokolade250g Ricotta5 Eier200g Zucker1 TL Speisestärke1 TL Zitronensaft250g weiche Butter2 EL Vanillezucker350g Mehl40g Kakaopulver2 TL Backpulver80ml Milch1.Eine 30cm lange Kastenform fetten und mehlen. Zartbitterschokolade fein reiben. Ricotta mit 1 Ei, 40g Zucker, Stärke und Zitronensaft cremig rühren.2.Butter mit ...

 Zutaten: 63 Stück63 Pralinenschalen Viereckig Vollmilch180g weiße Schokolade60ml Sahne80g Honig20g weiche Butter20g Kakaonibs600g VollmilchschokoladeBlattgold1.Weiße Schokolade hacken. Sahne mit Honig aufkochen, vom Herd nehmen. Weiße Schokolade in die heiße Sahne rühren, dann die Butter einrühren bis alles geschmolzen ist. Kakaonibs auf die ...

 Zutaten:450g Süßkartoffeln150g Zartbitterschokolade150g Margarine150g gem. Haselnüsse150g Mehl1,5 EL gem. Flohsamenschalen3 EL Kakaopulver1,5 TL Zimt2,5 TL Backpulver225ml Hafermilch110ml Ahornsirup150ml Mineralwasser1.Die Kartoffeln schälen und mit Wasser gar kochen. Kartoffeln abgießen, pürieren und abkühlen lassen. Schokolade hacken und mi...

 Zutaten:150ml Hafermilch21g frische Hefe40g Zucker290g Mehl1/2 TL Salz70g weiche Margarine170g PflaumenmusPuderzucker1.Hafermilch lauwarm erwärmen und in eine Schüssel geben. Hefe und Zucker zu Hafermilch geben und glatt rühren. Die Hefemilch 10min ruhen lassen.2.Mehl, Salz und Margarine zur Hefemilch geben und zu einem glatten Teig kneten. D...

 Zutaten:230 Zartbitterschokolade230g weiche Butter6 Eier230g Zucker260g Mehl1,5 TL Backpulver6 EL Kakaopulver200g Himbeeren75g gehackte Pistazien1.Schokolade hacken und mit der Butter zusammen über einem Wasserbad schmelzen, danach etwas abkühlen lassen.2.Eier mit dem Zucker 5min cremig aufschlagen. Die Schokomasse langsam zur Eiermasse gieße...

 Zutaten:1kg Sauerkirschen200g Marzipan200g weiche Butter200g Zucker1 Pck. Vanillezucker220g Joghurt140g Hartweizengrieß1 EL Zitronensaft6 Eier300g Mehl1 TL Backpulver100g Mandelstifte1.Marzipan mit etwas kaltem Wasser weich kneten. Kirschen abgießen und abtropfen lassen. 1 Backblech fetten und mehlen.2.Marzipan, Butter, Zucker und Vanillezuck...

 Zutaten:125g weiche Butter4 EL Ahornsirup2 Eier2 reife Bananen120g Möhren40g Haferflocken70g gem. Mandeln1 Prise Salz90g Mehl1 TL Backpulver2 TL gem. Zimt80ml Orangensaft70g Mandelblättchen1.Butter mit Ahornsirup 2min cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Bananen schälen, zerdrücken und unter die Masse rühren. Möhren fein raspeln und...

 Zutaten:150g Zucchini4 Eier240g Zucker1 Pck. Vanillezucker200ml Neutrales Öl (Sonnenblume oder Raps)200ml Orangensaft150g gem. Mandeln350g Mehl1 Pck. Backpulver1.Eine 30cm lange Kastenform fetten und mehlen. Zucchini waschen und fein reiben.2.Eier, Zucker und Vanillezucker 5min schaumig schlagen. Öl und Orangensaft zugeben und unterrühren. 3....

 Zutaten:110g weiche Butter100g Zucker1 Ei1 TL Vanillepaste175g Mehl2 EL Speisestärke1/2 TL Backpulver1/2 TL Salz75g weiße Schokolade5 EL Sprinkles & Sprinkles zum Dippen1.Weiße Schokolade hacken. Butter und Zucker 1min aufschlagen. Ei und Vanillepaste 1min unterrühren.2.Mehl, Stärke und Salz zugeben und zu einem glatten Teig kneten. 5 EL ...

Zutaten: 44 Stück44 Vollmilch Pralinenhohlkörper160g weiß Schokolade120ml SahneMark von 2 Vanilleschoten600g Vollmilchschokolade44 Chocolate Chunks (weiß)1.Weiße Schokolade hacken. Sahne in einem Topf aufkochen, den Topf vom Herd nehmen und das Vanillemark einrühren. Weiße Schokolade in der heißen Sahne unter rühren schmelzen. Die Ganache in 44 Hoh...

 Zutaten:6 Eier1 Prise Salz240g Zucker120g Marzipan4 EL Rum240g weiche Butter140g Mehl18g Speisestärke600g Vollmilchschokolade1.Ein tiefes Backblech fetten und mehlen. Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz zu einem festen Eischnee schlagen, dabei die hälfte des Zuckers einrieseln lassen. Marzipan mit dem Rum zu einer glatten Masse verkneten...