Zutaten: 50 Stück150g Zartbitterschoki100g Walnüsse40g Pistazien25g Sesam150g Tahini2 EL Kokosöl120g Zucker2 Eier150g Mehl1 TL Backpulver1/2 TL Zimt1/2 TL Salz1.Zartbitterschoki fein hacken. Walnüsse und Pistazien hacken.2.Tahini, Kokosöl, Zucker und Eier schaumig aufschlagen. Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Walnüsse, Sesam, Schoki und Pistazie...
Zutaten: 40-50 Stück3 EL Zitronensaft200g Mehl1 Handvoll Basilikum120g Haferflocken3 EL Zucker1 TL Salz1 TL Vanilleextrakt1 TL Backpulver80ml Olivenöl1 EL Tahini1 EL Mandelmus5 EL Ahornsirup60g Margarine50g Pinienkerne1.Basilikum hacken. Mehl, Haferflocken, Zucker, Salz, Vanilleextrakt und Backpulver in eine Schüssel geben.2.Olivenöl, Tahini,...
Zutaten:Für den Teig:150g Butter100g Zartbitterschoki2 EL Erdnussbutter2 Eier180g Zucker1 EL Kakaopulver1 TL Vanillezucker150g MehlFür die Füllung:1 Glas Marshmallow Fluff110g Erdnussbutter220g weiche Sahnekaramellbonbons2 EL Sahne150g gesalz. Erdnüsse200g Zartbitterschoki1.100g Zartbitterschoki hacken und über einem Wasserbad mit der Butter ...
Zutaten: 40 Stück220g Mehl1 TL Backpulver240g Nutella100g weiche Butter2 Eier200g Zartbitterschoki1.Mehl, Backpulver, Nutella und Butter verrühren. Die Eier zugeben und solange rühren bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig für 1 Stunde kalt stellen.2.Aus dem Teig eine 40cm lange Rolle formen. Aus der Teigrolle 40 Kekse schneiden und au...
Zutaten:700ml Kokosmilch200g Blaubeeren120ml AhornsirupSaft von 1/2 Zitrone1 TL Vanilleextrakt1.Alle Zutaten in einem Mixer gebenund cremig pürieren.2.Die Masse in eine Eismaschine geben und 60min gefrieren lassen.Guten Appetit
Zutaten:200g Kokosraspeln80g Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz50g Mehl50g weiche Butter2 Eier2 TL Backpulver1.Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.2.Aus der Masse Kekse formen und auf ein Backblech legen. Kekse bei 180° ca. 10-12min backen.Guten Appetit
Zutaten: ca. 60 Stück200g weiche Butter300g Mehl200g Zucker1 Ei1 Eigelb1/2 TL Backpulver1/2 Tl SalzMark von 1 Vanilleschote150g weiße Schoki100g TK Himbeeren80g gehackte Pistazien1.TK Himbeeren hacken und wieder einfrieren. Schoki hacken.2.Butter mit Zucker verrühren. Ei, Eigelb und Vanillemark unterrühren. Backpulver, Salz und Mehl zugeben u...
Zutaten:Für den Teig:250g weiche Butter150g brauner Zucker1 Pck. Vanillezucker1/2 TL Salz2 Eier300g Mehl1 TL Backpulver3 EL Milch6 TL Instant-Eiskaffeepulver75g weiße SchokiAusserdem:100g weiße Schoki1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz 2min aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver, Milch und Kaffeepulver zugeben und ...
Zutaten:400g Nutella300g Butterkekse150g Butter200g Mascarpone50g Schokoraspeln50g Krokant1.Butterkekse fein zerbröseln. Butter zerlassen und mit den Keksbröseln mischen. Butter-Keks-Mischung in eine 26cm Springform geben und fest andrücken. Springform 1 Stunde kalt stellen.2.Nutella mit der Mascarpone glatt rühren. Masse auf den Keksboden ge...
Zutaten: 24 Stück110g weiche Butter150g Zucker1 TL Vanilleextrakt1 Ei1/2 TL Salz1/2 TL Backpulver180g Mehl36 kleine Salzbrezeln50g Zartbitterschoki50g Sahne Karamellbonbons1.Brezeln zerbröseln, Zartbitterschoki grob hacken, Karamellbonbons hacken.2.Butter mit Zucker 1min aufschlagen. Ei, Salz und Vanille zugeben und 2min unterrühren. Mehl, Ba...
Zutaten: 40-50 Stück300g Mehl30g Hartweizengrieß100g Zucker2 Eigelb200g weiche Butter6 EL bittere Orangenmarmelade60g weiße SchokiOrange Lebensmittelfarbe1.Mehl, Grieß, Zucker, Eigelb und Butter zu einem glatten Teig kneten. Den Teig teilen und zu 2 Rollen von etwa 25cm länge formen. Die Rollen ca. 3 Stunden in den Kühlschrank legen.2.Aus den...
Zutaten:500g Marzipan2 EL Johannisbeergelee40g gehackte Pistazien100g Vollmilchschoki1.Marzipan zu 2 Rollen formen. Beide Rollen von beiden Seiten leicht andrücken. 2.Johannisbeergelee in einem kleinen Topf kurz aufkochen lassen. Die oberen Hälften vom Marzipan mit dem Gelee bestreichen. Die Pistazien darauf verteilen und leicht andrücken. Di...
Zutaten: 40 Stück300g Marzipan40 Walnusshälften3 EL Zucker150g Vollmilchschoki1.Zucker in einem Topf karamellisieren lassen und die Walnüsse darin überziehen. Karamellwalnüsse auf Backpapier geben und abkühlen lassen.2.Aus dem Marzipan 40 Kugeln formen, je 1 Walnuss-Karamell-Hälfte aufsetzen und leicht andrücken. 3.Vollmilchschoki über einem ...
Zutaten: 35 StückFür die Ganache:200g Vollmilchschoki50g Zartbitterschoki70ml Sahne20g weiche ButterAusserdem:200g VollmilchschokiGoldfarbe oder Blattgold1.Für die Ganache Vollmilch und Zartbitterschoki hacken. Sahne aufkochen und den Topf vom Herd nehmen. Beide Schokosorten und Butter unter rühren in der Sahne schmelzen. Die Ganache in einen...
Zutaten:350g rote Weintrauben500g Erdbeeren300g Joghurt2 EL Honig2 EL Raspelschokolade30g gehackte Pistazien1.Erdbeeren und Trauben putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. 2.Joghurt mit Honig verrühren. Trauben und Erdbeeren mischen, auf 4 Dessertschalen verteilen. Joghurt auf die Schälchen aufteilen. Zum Schluss mit Raspelschokolade ...
Zutaten:500ml Milch1 Päck. Vanillepuddingpulver2 EL Zucker400g Joghurt2 EL Honig300g Blaubeeren100ml Eierlikör2 EL RaspelschokoladeMinze1.Aus Milch und Zucker nach Packungsanleitung einen Pudding kochen. Pudding abkühlen lassen.2.Joghurt mit Honig verrühren. 200g Blaubeeren auf 4 Dessertgläser verteilen. Auf die Blaubeeren Pudding, Joghurt un...
Zutaten: 40 StückFür die Mohnschicht:200g weiße Schoki20g gem. Mohn30ml Rotwein70ml SahneFür die Marillenschicht:200g Vollmilchschoki40ml Sahne10g weiche Butter40ml MarillenbrandAusserdem:200g Vollmilchschoki50g Zartbitterschoki1.Weiße Schoki hacken.Mohn und Rotwein in einem kleinen Topf kochen, bis der Wein verdampft ist. Sahne zugeben und a...
Zutaten:200g weiße Schoki70ml Sahne0,05g gem. Safran1 Prise Salz1 Prise Chili1 Prise Zimt50g weiche Butter200g VollmilchschokiGlitzerstaub Rot1.Weiße Schoki hacken. Sahne aufkochen und vom Herd nehmen, Safran, Chili, Zimt und Salz einrühren. Weiße Schoki, Butter zugeben und unter rühren schmelzen. Trüffelmasse 6 Stunden kalt stellen. 2.Aus de...
Zutaten: 12 StückFür den Teig:250g Mehl50g gem. Mandeln1 Prise Salz75g Puderzucker125g weiche Butter1 EiAusserdem:125g Mascarpone75ml Sahne80g Zucker100g Lemon Curd (Rezept auf Eatveggie.de)300g ErdbeerenRoter Tortenguss1.Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig kneten. Den Teig 30min kalt stellen. 12 Mulden einer Muffinform fette...
Zutaten:5 Zitronen5 Eier140g Zucker125g kalte Butter1.Mit einer Reibe Abrieb von den Zitronen in einer Schüssel sammeln. 150ml Zitronensaft aus den Zitronen pressen. Den Abrieb mit Zitronensaft aufkochen.2.Eier mit Zucker zu einer weißen Creme aufschlagen. Die Hälfte des aufgekochten Zitronensafts zu der Eiermasse hinzufügen.3.Die Eiermasse z...