Zutaten: 50 Stück250g Sauerkirschen180g weiche Butter150g Zucker2 Eier250g Mehl100g Zartbitterschokolade1 TL Backpulver1 Prise Salz1 EL KirschwasserPuderzucker1.Zartbitterschoki hacken. Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen. Kirsch in kleine Stücke schneiden.2.Butter, Zucker, Eier und Salz cremig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Kirschw...
Zutaten: 20 Stück200g Butter150g brauner Zucker1/2 TL Salz1/2 TL gem Zimt1 Prise gem Nelken1 Prise gem Kardamom160g Mehl1/2 TL Backpulver50g gem Walnüsse50g gem Haselnüsse50g gehackte ZartbitterschokoladeChiliflocken1.Butter, Zucker und alle Gewürze cremig aufschlagen. Die Buttermasse mit Chiliflocken abschmecken.2.Mehl, Backpulver, Walnüsse,...
Zutaten: 40 Stück80g getrocknete Datteln ohne Stein1 TL Vanillepaste200g gem. Haselnüsse225g Mehl50g Chiasamen1 Prise Zimt1 Prise Salz50g Kokosöl150g Zuckerrübensirup1 Ei50g Kakaonibs1.Dattel in einer Schüssel mit kochendem Wasser bedecken und 5min stehen lassen. Kokosöl, Sirup, Vanillepaste und Dattel pürieren.2.Dattel-Sirup-Mix, Haselnüsse,...
Zutaten: 50-60 Stück440g Mehl140g Puderzucker2 Prisen Salz300g Butter2 Eier1 TL Vanille Extrat150g weiße SchokoladeBunte Streusel1.Mehl, Puderzucker, Salz, Butter, Eier und Vanille zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.2.Eier ausstechen und im Ofen bei 180° ca. 12-15min backen. Kekse abkühlen lassen. Schokolade hacken u...
Zutaten: 72 Stück440g Mehl140g Puderzucker2 Prisen Salz300g Butter2 Eier1 TL Vanille Extrat400g weiße Schokolade36 GiottoLebensmittelfarbe z.b. (Gelb, Lila, Pink, Grün ect.)1.Mehl, Puderzucker, Salz, Butter, Eier und Vanille zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.2.Teig ausrollen und 72 Hasen ausstechen. Hasen im Ofen be...
Zutaten: 60 Stück2 Eier300g Mehl100g Puderzucker1 Prise Salz200g Butter300g Marzipan80g Himbeeraufstrich (ohne Stücke und Kerne)1.Eier trennen. Mehl, Puderzucker, Eigelb, Salz und Butter zu einem glatten Teig kneten. Teig zu einem Rechteck von 15x20cm formen. In Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.2.Marzipan mit Himbeeraufstrich und Eiweiß ...
Zutaten: 50 StückFür den Teig:200g Mehl1/2 TL Backpulver1 Pck. Vanillezucker1 EL Eierlikör2 Eigelb80g Puderzucker100g weiche ButterFür die Füllung:250ml Milch1/2 Pck. Vanillepuddingpulver100ml Eierlikör100g weiche Butter50g Puderzucker1.Milch mit Puddingpulver nach Packungsanleitung kochen. Pudding auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Puderz...
Zutaten: 70 Stück200g Pekannusskerne120g Zartbitterschokolade300g Mehl1 TL Vanillezucker1 TL Zimt1 TL Backpulver2 Prisen Salz250g weiche Butter180g Zucker4 Eier160g Cornflakes (zuckerfrei)1.Cornflakes in einer Schüssel zerbröseln. Zartbitterschoki und Pekannüsse fein hacken.2.Butter mit Zucker cremig aufschlagen, Eier nach und nach unterrühre...
Zutaten: 50 Stück100g weiche ButterMark von 1 Vanilleschote70g Zucker100g Mohnback2 Eier1/2 TL Backpulver170g Mehl80g Kirschkonfitüre1.Butter, Vanillemark und Zucker cremig aufschlagen. Mohnback und Eier unterrühren. Mehl und Backbulver zugeben und zu einem glatten Teig rühren.2.Teig in einem Sritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und kleine ...
Zutaten:110g weiche Butter100g Zucker1 Ei1 TL Vanillepaste175g Mehl2 EL Speisestärke1/2 TL Backpulver1/2 TL Salz75g weiße Schokolade5 EL Sprinkles & Sprinkles zum Dippen1.Weiße Schokolade hacken. Butter und Zucker 1min aufschlagen. Ei und Vanillepaste 1min unterrühren.2.Mehl, Stärke und Salz zugeben und zu einem glatten Teig kneten. 5 EL ...
Zutaten ca. 60 Stück150g weiche Butter125g Puderzucker1 Pck. Vanillezucker1 Ei1 Eigelb250g Mehl75g gem. Mandeln2 TL Backpulver1 EL Kakaopulver3 EL Instant Espressopulver200g weiße Schokolade60 KaffeebohnenGoldglitzerstaub (essbar!!)1.Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Ei, Eigelb, Mehl, Mandeln, Backpulver, Kakaopulver, Espre...
Zutaten: 250g Mehl1 TL Backpulver125g Zucker1 EL Vanillezucker1 TL gem. Ingwerpulver125g weiche Butter1 Ei100g Zartbitterschokolade100g Vollmilchschokolade1.Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ingwerpulver, Butter und Ei zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30min kalt stellen.2.Den Teig ausrollen und Herzen ausstechen. Keksherzen im Of...
Zutaten: 60 Stück300g Mehl200g weiche Butter125g Zucker2 Eigelb1 Prise Salz125g gehackte Pistazien250g Johannisbeergelee60 halbe Pistazien1.Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Salz und gehackte Pistazien zu einem glatten Teig kneten.2.Aus dem Teig 3 Rollen von 20cm länge formen. Aus den Rollen 60 Scheiben schneiden und zu Kugeln formen. Die Kugeln ...
Zutaten:250g weiche Butter250g Zucker1 EL Vanillezucker2 Eier4 EL Kakao200g gem. Mandeln300g Mehl1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Kakao, Mandeln und Mehl zugeben und zu einem glatten Teig rühren.2.Teig in einen Spritzbeutel geben und Tupfen auf Backbleche spritzen. Kekse im Ofen bei 180° ca. 10-15min backen.Guten Appe...
Zutaten:300g Mehl2 EL Mohn4EL Parmesan, gerieben2 TL getrockneter Rosmarin2 TL Salz60g weiche Butter4 EL Olivenöl1.Alle Zutaten mit etwas kaltem Wasser zu einem glatten Teig kneten.2.Den Teig ausrollen, Tannen und Sterne ausstechen. Mit einer Kuchengabel Löcher in die Cracker hineinstechen. Cracker bei 180° 9min backen, dann jeden Cracker umd...
Zutaten: 50 Stück250g Mehl1 Prise Salz75g Puderzucker200g weiche Butter1 EigelbMandelblättchen100g Orangenmarmelade1.Mehl, Salz, Puderzucker und Butter zu einem glatten Teig kneten. Den Teig 30min kalt stellen.2.Teig ausrollen und 100 Blumen ausstechen. 50 Blumen mit Eigelb bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen. Kekse im Ofen bei 180°...
Zutaten: 50 Stück160g weiche Butter200g ZuckerSaft von 1 Zitrone300g Mandelstifte200g Mehl1.Butter, Zucker und Zitronensaft hell aufschlagen. Mehl und Mandelstifte zugeben und zu einem glatten Teig kneten.2.Walnussgroße Häufchen in großem Abstand auf Backbleche setzen und im Ofen bei 180° ca. 9-12min backen.Guten Appetit
Zutaten:500g Mehl1 EL Backpulver300g Zucker200g weiche Butter3 EL Milch1 Ei1 EL Zimt1/4 TL gem. Nelken1/4 TL gem. Muskat1.Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig kneten. Den Teig abgedeckt über Nacht ruhen lassen.2.Spekulatiusformen mit Mehl einstäuben. Teig ausrollen und in die Spekulatiusformen drücken. Kekse vorsichtig lösen u...
Zutaten: 90 Stück250g Butter200g Zucker1 TL Zimt1 Prise Salz300g Mehl50g Speisestärke1 Eiweiß75g brauner Zucker1.Butter zerlassen und bräunen, wieder abkühlen lassen. Dann mit Zucker, Zimt und Salz cremig aufschlagen. Mehl und Speisestärke zugeben und zu einem glatten Teig kneten.2.Aus dem Teig 3 Rollen von 30cm Länge formen. Die Rollen ca. 1...
Zutaten:6 Eier200g Halbbitterschoki150g Walnüsse160g Mehl1 TL Zimt1/2 TL Salz200g weiche Butter100g Puderzucker100g Zucker1 Pck. VanillezuckerAusserdem:50ml Rum150g Puderzuckerbunte Zuckerperlen1.Eier trennen. Walnüsse sehr fein hacken. Schoki hacken und über einem Wasserbad schmelzen.2.Butter mit 100g Puderzucker hell aufschlagen, Eigelb nac...