Zutaten: ca. 60 Kekse
250g Butter
180g Zucker
180g brauner Zucker
2 Eier
Zutaten:
20 ml Kirschwasser
50 g Kakaopulver
1 Ei
200 g braunen Zucker
Zutaten: 40 St.
150 g Butter
110 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
150 g Macadamianüsse
200 g Mehl
70 g Speisestärke
0.5 TL Backpulver
1
Butter in Flöckchen schneiden, mit Zucker, Vanillezucker und Eiern vermischen und schaumig schlagen.
2
Macadamianüsse grob hacken. Mit Mehl, Stärke und Backpulver mischen, zu der Butternmischung geben und rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Stunde kühlen.
3
Teig zu kleinen Talern (ca. 1/2 cm dick) formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad) backen.
Zutaten:
250 g Butter
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
260 g Mehl
Zutaten:
200 g Marzipan - Rohmasse
100 g Mandel(n), gemahlene
1 Ei
75 g Puderzucker
Zutaten:
230 g weiche Butter
65 g Puderzucker
30 g Backkakao
290 g Mehl
1 Teelöffel Vanille-Extrakt
1/2 Teelöffel Salz
150 g Schokodrops
200 g Puderzucker
1
Backofen auf 190 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
2
Butter, Backkakao, Puderzucker und Vanille-Extrakt glatt rühren. Mehl und Salz darunter mischen, bis ein Teig entsteht. Schokodrops unterheben.
3
Teig zu kleinen Kugeln formen und im heißen Ofen 7-10 Minuten backen. 5 Minuten auskühlen lassen.