Zutaten: 400g Kidneybohnen400g Mais1 rote Paprika1 grüne Paprika1 Zwiebel1 KnobizeheChiliflockenSalzPfeffer3 EL Ketchup1.Die Kidneybohnen und den Mais abtropfen lassen.2.Paprikas putzen und in Würfel schneiden. Zwiebel, Knobischälen und in Würfel schneiden.3.Paprika, Zwiebeln, Mais, Kidneybohnen und Ketchup in einerSchüssel mischen. Den Salat...

 Zutaten: Für das Ketchup:400g Tomaten100g rote Paprika100g rote Zwiebeln1 Knobizehe2 EL weißer Balsamicoessig2 EL Ahornsirup1/2 TL Salz1/2 TL Paprikapulver1/8 TL PfefferFür die Mayonnaise:1 Ei (Zimmerwarm)150ml Rapsöl1 TL Senf1/4 TL Salz1 Msp. Pfeffer1 TL Zitronensaft1.Für das Ketchup Tomaten in Würfel schneiden. Knobi und Zwiebelnschälen und...

 Zutaten:Für die Korokke:1kg Kartoffeln (geschält)2 Zwiebeln150g Mais1 Kugel MozzarellaSalzPfeffer120g Mehl120ml kaltes Wasser2 Eier120g PankoÖlFür das Ketchup:1kg Tomaten3 Zwiebeln2 EL Zucker1 TL Senf60ml ApfelessigPfefferSalz1.Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfeln schneiden. Tomaten, Zwiebeln, Zucker, Salz, Senf...

 Zutaten:300g PizzateigRöstzwiebeln2 Soja BratwürsteÖl150g geriebenen CheddarKetchupSaure Gurken Scheiben70g Majonnaise60g Dijon Senf50g Honig5ml Zitronensaft1.Pizzateig in 2 Stücke teilen und auf ein Backblech legen. In die Mitte der beiden Teigstücke eine Vertiefung von der länge der Würste drücken. In die Vertiefung den Cheddar verteilen. D...

Zutaten:

1kg gemischtes Gemüse (z.b. Kohlrabi, Kartoffeln, Möhren ect.)
2 Äpfel
1 Zwiebel
150g Tomatenmark
Thymian
Öl
Salz
Pfeffer

1.
Gemüse putzen, schälen und zu Pommes schneiden. Pommes mit Öl, Salz, Pfeffer und Thymian mischen. Pommes auf ein Backblech geben und bei 180° ca. 30-40min goldgelb backen.

2.
Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, zusammen mit Öl und Apfel in einem Topf 3min anbraten. Tomatenmark und 60ml Wasser zugeben, 5min köcheln lassen. Apfel-Zwiebel-Mischung pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ketchup zu den Pommes reichen.

Guten Appetit

Zutaten:

Tofu
1-2 Baguette
Tomaten
Rucola
Käsesauce
Käsescheiben nach Wahl
Ketchup
Röstzwiebeln

1.
 Tofu in Scheiben schneiden und mit Öl in einer Pfanne von beiden Seiten kross anbraten. Tomaten in Scheiben schneiden.

2.
Baguette der länge nach aufschneiden. Die obere Seite umdrehen und mit Käse belegen. Beide Baguettestücke im Ofen bei 200° kross backen.

3.
Die untere Seite mit Ketchup bestreichen. Dann mit Rucola, Tofu und Tomaten belegen. Käsesauce und Röstzwiebeln darauf verteilen und den Käse-Baguette-Deckel auflegen.

Guten Appetit

Zutaten:

300 g Mehl

2 TL Backpulver

1,5 TL Zimt

0,5 TL gemahlener Muskat