Zutaten:
Für die Guacamole:
2 Avocados
Zutaten:
300 g tiefgekühltes Buttergemüse
80 g Couscous
200 g Frischkäse
3-4 TL mittelscharfer Bio-Senf
2 EL Agavendicksaft
4 EL Pflanzenöl
2 EL gehackte Bio-Petersilie
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
2 Eier
0.5 Glas Brotaufstrich mediterran
ca. 4 EL Paniermehl
80 g geriebener Bio-Käse, z. B. Mozzarella
einige Blätter Kopfsalat
1 rote Zwiebeln
2 Tomaten
4 Toastbrötchen
Zutaten:
1 Dose (425 ml) Kidneybohnen
Zutaten:
1 große Zwiebel
2 EL Olivenöl
250 g Kidneybohnen
1 Knoblauchzehe
1 große Möhre
4 EL Haferflocken
schwarzer Pfeffer
gemahlener Koriander
Petersilie
Thymian
Salz
Optional: Mehl oder Glutenpulver
4 (Burger)-Brötchen
Burgersauce
2 Avocados
Rucola
Tomate
Sprossen
Zutaten:
200 g Instant-Couscous
175 g Möhren
1 Bund Petersilie
4 Eier
Zutaten:
400 g Tofu
Pflanzenöl
100 g rote Paprika
4 Hamburger Brötchen
Zutaten:
Für den Pattie
125 ml Milch
100 g Haferflocken
1 TL Salz
Zutaten:
100 g Gurke
Salz
1 Stängel Petersilie
1 Knoblauchzehe
Zutaten:
3 Schalotten klein gehackt
3 EL Butterschmalz
150 Grünkernschrot
500 ml Gemüsebrühe
Zutaten: 6 St.
410g Mehl
250ml Wasser warm
42g Hefe
10g Zucker