Rezepte für Brot

Whiskypralinen

Whiskypralinen

Zutaten:

 

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Aperol Trüffelspitzen

Aperol Trüffelspitzen

Zutaten: ca. 50St.

 

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Oreo Pralinen

Oreo Pralinen

Zutaten:

 

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Spekulatius Kugeln

Spekulatius Kugeln

Zutaten:

 

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Zimttrüffel

Zimttrüffel

Zutaten:

 

 

 

Für die Trüffelmasse:

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Petits fours a la Ritz

Petits fours a la Ritz

Zutaten:

 

 

4 ml Schnapsgläser Cognac

 

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Amaretto Pralinen

Amaretto Pralinen

Zutaten:

175 g Zartbitterschokolade

2 EL Amaretto

40 g Butter

50 g Puderzucker

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Amarena Kugeln

Amarena Kugeln

Zutaten: (20 Stück)


1 hellen runden Fertigbiskuit
100 g Amarenakirschen
100 g gemahlene Mandeln
8 EL Amaretto
200 g Vollmilch-Kuvertüre
60 g weiße Kuvertüre

1

Biskuit fein zerbröseln und Kirschen fein hacken. Beides mit Mandeln und Amaretto verkneten und zu ca. 20 Kugeln formen.

2
Kuvertüren getrennt schmelzen. Kugeln mit der dunklen Kuvertüre überziehen, fest werden lassen und mit der weißen Kuvertüre besprenkeln.

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Figaro Schnitten

Figaro Schnitten

Zutaten für 1 Kastenform 30cm :

300g Nougat

100g Milchschokolade

100g Mandelblättchen

50g Pistazienkerne

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